[亞洲] 鰻魚貴 日仿鰻魚茄子飯人氣高

hamtu5168

（中央社記者曹姮東京27日專電）日本人愛吃鰻魚，最近鬧鰻魚荒價格高漲，竟然出現平價的「仿鰻魚茄子飯」，頗受歡迎。
/ C& t3 x/ l  ]' a2 N. H) o5.39.217.76
: q' e# E5 s# D& k: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人愛吃鰻魚，尤其是夏天依照節氣，在每年1次或2次的「暑伏丑日」吃鰻魚，更被認為有補充體力的效果。公仔箱論壇$ }- F1 \: W4 K7 W* |3 ]& Y

: U) O2 n! v" S- P( p. H5 Stvb now,tvbnow,bttvb但是最近鰻魚價格飆高，許多日本民眾捨不得花錢吃真的鰻魚，於是出現了外觀與嚼勁都和鰻魚類似的「仿鰻魚茄子飯」。, W. Y" m7 F9 r0 {, v5 b
公仔箱論壇  c% X0 j$ ^$ l
「日本放送協會」（NHK）報導，群馬縣太田市1家餐廳想出1種和鰻魚飯味道很像的「燒烤茄子飯」，價錢比鰻魚飯便宜許多，一下子就成為人氣菜單。
8 O6 I7 b- H6 O4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 i1 n2 \6 L, n6 |" K% v( J7 {7 f
報導指出，模仿鰻魚的茄子飯就是先去掉茄子皮，然後像烤鰻魚一樣把茄子放在鐵板上慢慢燒烤，再淋上烤鰻魚的醬汁。公仔箱論壇+ [& }$ Z$ M6 {. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* j5 }8 J- ?1 g: ^- r! X
根據品嚐過仿鰻魚茄子飯的客人表示，「咬起來跟鰻魚很相似，很好吃」、「味道很像鰻魚的茄子，真是好主意」、「我吃茄子飯當成自己在吃鰻魚飯，感覺好像也可以補充體力」。1010727

kmarstar

如果有人能研發出人工鰻苗養殖技術!他的財富一定很驚人!
: g7 E9 V) w& S& m+ E# Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 L2 R9 l2 ~/ v/ r& W線在鰻魚都是人工養殖的!但是鰻苗都是要再海口撈天然鰻苗!tvb now,tvbnow,bttvb# \( V: M4 z/ W) }- _% x% }

$ I+ U3 [; G# a* A% z( n' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汙染 加上濫捕鰻苗越來越少!導致鰻魚愈來越高價!