3 y; M0 A/ o/ ?; `! R2 W% D% btvb now,tvbnow,bttvb材料：' o* V8 ^1 g5 B0 R
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒3 \' d; n: [+ s+ l% L
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1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
5 k1 Y* ]5 v8 x( }! I2 E/ r2 Q5.39.217.762、將豆腐切成厚度相同的大塊6 V4 o: @/ e# ?8 a
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉tvb now,tvbnow,bttvb$ J {% D# V, g; ^; W. O6 A1 k
4、馬上放入熱油鍋中
9 ?2 u+ [0 k0 E$ u0 c8 X5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
2 c) @# }! x7 Q) W5.39.217.766、將煎好的豆腐拿出來切成小塊公仔箱論壇5 K0 v& n" t$ e- x4 C
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤" Q; T* v' ~+ V/ w- J7 w- O
8、直到西紅柿皮完全炸裂tvb now,tvbnow,bttvb) i {6 q* S9 E/ r% U8 y+ s ~( ^ ^, V
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% a. q% }8 J; u; t. {
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒) O8 _$ _' K/ h- N8 \. Z4 F
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下5.39.217.76& p8 _, d" v7 j5 \5 `8 i; W
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
: P$ I9 n% l% b9 G$ J- r13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ ]% ?$ y' D% S
14、加入準備好的豆腐塊公仔箱論壇 Y+ |: s, C8 X9 ?% m q
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
+ y! d, S/ c) Q+ b% R5.39.217.7616、大火收汁即可
: ]$ {! F3 `1 i; O$ G' J' Mtvb now,tvbnow,bttvb17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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