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材料：
- G! _7 c( Z8 B( P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
4 L/ G! Y6 A6 [5 g+ z' \製作：2 H9 W3 W' v7 Q% A$ B
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘5.39.217.762 T. I9 d: p" x( R; g
2、將豆腐切成厚度相同的大塊tvb now,tvbnow,bttvb: T% ^/ ]9 w) m: Q& f3 J$ I
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
! q J% J$ n' J* d# Z& @$ }, O4、馬上放入熱油鍋中
$ Y! }7 ?0 e' H0 x2 Q8 r6 J5.39.217.765、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
* R3 M- }7 }1 m4 k0 v5.39.217.766、將煎好的豆腐拿出來切成小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 U; o8 S% h
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤5.39.217.76) x5 a1 D8 A( d$ K, Q
8、直到西紅柿皮完全炸裂
+ x2 U4 b. H+ m; _7 H" ]0 B6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
* S3 Y8 k' L) _. Q公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
4 E; M' s2 R9 i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下5.39.217.76. l D5 T: K. p. {
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中$ I4 M; S, q$ p4 s
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
9 S5 r1 i! z+ f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 g6 Z4 ^! v/ P
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
/ M% z# P8 h6 M+ X J+ o. Z4 V/ R公仔箱論壇16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 \5 x8 V V
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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