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材料：
3 U* v; M4 T' P* j: S5.39.217.76豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
& }: z2 V9 z2 f% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! C0 n5 [% w& O8 N9 G9 s" J
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
* h' _0 }9 d; I1 ?: g4 j& @2、將豆腐切成厚度相同的大塊5.39.217.76% W3 q. M) s- ^* P w7 @
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
& G$ x7 k0 a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、馬上放入熱油鍋中
& F/ R9 R+ h' gtvb now,tvbnow,bttvb5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃5.39.217.76- Q3 r# p3 m' N) l4 O1 o0 A' B: H
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 P& ~& f7 F9 ] N
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤tvb now,tvbnow,bttvb: H) o+ y) F0 f% l6 i& \, U
8、直到西紅柿皮完全炸裂
/ E& m0 E2 z+ C& a6 r, A7 V. Y8 j公仔箱論壇9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用: ]9 d* H8 e R
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒公仔箱論壇 e2 m7 `" c# G# c9 ]
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
6 S9 ~+ ~( r- y9 I- q' x* p6 p- Vtvb now,tvbnow,bttvb12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
3 j! x, H; Y# ]1 U$ o1 K& x( \5.39.217.7613、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開tvb now,tvbnow,bttvb- X, x5 \0 b/ s1 X+ Z
14、加入準備好的豆腐塊& Z- M) a0 b- k% w
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
6 D9 |4 b8 r l$ S K0 G& _8 V$ R16、大火收汁即可
+ n+ O( o+ H4 M g$ V; H/ X [: C5.39.217.7617、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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