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材料：
# V# n2 B* x- u) f# T6 b* a1 ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒7 M9 a" r3 L0 y* R
製作：% v5 t6 x+ }! x5 J y/ r4 z" u/ Q
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
7 b: _4 i. c: D( Y公仔箱論壇2、將豆腐切成厚度相同的大塊
2 w2 J6 y7 w( w* _9 v+ a3 F0 Q& y w3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉5.39.217.760 p0 Y+ Y2 P/ \7 }& y
4、馬上放入熱油鍋中
, P: W, @8 N( r9 l' k5.39.217.765、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃4 Y* \ f, w8 t& E: O
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( F; w8 [4 X: I; H: r" g9 I2 {
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
7 r' F0 n H* E/ l2 S8、直到西紅柿皮完全炸裂公仔箱論壇: j6 o" O9 ^- T9 M2 h2 f
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
V5 I4 D3 J& j0 |) L公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
' j. U" @% d( g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ c& @+ C; l
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中5.39.217.76) G0 l' ?* ^8 F3 T: z
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
1 B: U' A( o: J! l c* a' D, }( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 N3 n4 I& T, D7 F6 U* H
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
_4 m! O, r8 U7 I- Ntvb now,tvbnow,bttvb16、大火收汁即可
1 H) Y# w Q: ^ `17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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