* i9 ?1 ]& i! d; w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇( v4 F# @: @; w. d( j( J9 W/ S
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
+ ?1 o! _3 Y# t" T6 S製作：
- |5 f2 l) ^. c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
9 _$ F9 B, j* N' x5 {5 |3 D0 Z) N: \2、將豆腐切成厚度相同的大塊
f# V- W2 H/ Q& ~1 z公仔箱論壇3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
8 `" W( ?& L% ^" ^6 W5.39.217.764、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 |8 t3 z, L" u- m
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
1 }; M" E! ?4 x5 h# X( t* r1 P6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
8 S) c# B( R8 {5 N+ ^ B7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤0 M t5 Q5 h. x& N$ B/ I
8、直到西紅柿皮完全炸裂
( Q' ?" }9 |: h1 }: |9 f公仔箱論壇9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb. P, K. i) p$ w; K( ~0 R
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
. X, J* h3 k `3 E GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
) g0 }4 G" V1 a& z7 y" j2 {12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中公仔箱論壇7 X) k+ _0 @+ t, K; J. u
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
! Z7 a- D% w0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
) l) x1 j! q% j) G8 \- J15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
& c @6 z9 a/ x( D7 E; @tvb now,tvbnow,bttvb16、大火收汁即可
, q& e" O( I" V3 z$ k9 P8 z公仔箱論壇17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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