[甜品] 松露巧克力

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ^( `+ f. V* k' s% [
5.39.217.760 [( a$ W4 |' W
A.苦甜巧克力  150公克
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6 [* T8 m' ?7 @( I* \公仔箱論壇動物性鮮奶油  150公克
- z" o$ J; C  b6 a' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i4 n% @/ _' z- F9 P公仔箱論壇果糖  30公克 3 Y; b: ~- E0 H6 A/ c8 |
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白蘭地酒  10公克 公仔箱論壇' q5 n0 d( `# b
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B.可可粉  適量
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【做　法】 公仔箱論壇" ]* q9 Z3 K; T7 q- o
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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* ~/ y- |) V( ~公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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% s7 k+ B. D7 K5 S6 {5 \３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。