[甜品] 松露巧克力

puma8811

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' Y( r+ s+ E$ f3 q) N8 O【材　料】
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' I4 K" Z$ k6 E' y0 y& n  L公仔箱論壇A.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& P" S- |! h2 x! c6 I9 ~
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動物性鮮奶油  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 g' U( R  X! d' D3 y3 ~
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果糖  30公克
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! w! {# E; c) e2 @8 T; Itvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量
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7 F" X) ]# X: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76% t4 s2 N) K0 f+ k1 y3 w. s. A

3 ?( a/ h. ]  N/ t! B9 N5.39.217.76１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.764 \1 \" z% N- G3 }" h( m
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。