[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
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2 _" L  d- w0 d5 O, }7 Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克 5.39.217.76* I& x" G% A- l' s; @

0 S- e4 F% [# G' p/ _7 e- t果糖  30公克
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3 I/ p6 o- ?8 Y( k/ b3 [  X. S0 |8 n公仔箱論壇白蘭地酒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 S% o5 T4 a4 R7 P. ~* p

# l" x. b3 i) _. Itvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; b; a1 H# c9 q" ?

2 `' I6 c! t3 }【做　法】 5.39.217.76( ]6 ^  T7 C9 l# m- E5 d! Z  B
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 }/ w6 [0 G& R% h, s
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇1 }2 _! P7 Y% H4 b$ R8 j

1 |7 X: Z% j# s$ S6 }tvb now,tvbnow,bttvb３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。