[甜品] 松露巧克力

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) E0 ]6 i; `( u$ Z! n5.39.217.76【材　料】 " l+ q" n5 f9 O/ ]9 m2 N- D
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A.苦甜巧克力  150公克 / [3 X6 J$ V9 @: k4 `* I4 ~

) w) C: ^0 ?. F" L: |/ M( x5.39.217.76動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g* @' g% w; n

) |( B  W5 u7 o果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克
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" o: l  [% |' b8 M' F* s- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉  適量
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9 N7 S4 x- u2 h: C/ H5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 ~5 `! W7 R6 \

/ m" W: D, ^9 S' I. J  u公仔箱論壇１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 ^1 ]* w9 c/ p

/ J; Z4 E3 I, ~& O$ u: [' K6 S公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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5 c% S) H! A* S/ n5.39.217.76３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。