[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： ' {3 p1 Z% W* U; I: S' J! w

1 U$ {0 e' m9 ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
3 I* I/ I7 {0 I1 a7 v4 Y, n% v公仔箱論壇全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
. w( c+ P( I, W% U' B4 Y3 C5.39.217.76慢慢加入奶水拌勻。 5.39.217.76+ x2 s# z6 d, B" R
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 X$ t2 K/ g2 }1 f% |$ F
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
! l6 \0 L7 X) W& }; p8 W- D5.39.217.76利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
3 P0 W1 s9 T- A. u2 D3 _公仔箱論壇撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。