[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： 公仔箱論壇% I+ s3 Z) P: m. h
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
+ ~' I/ H& [; S& S5.39.217.76全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 " h3 e0 b- B& h
慢慢加入奶水拌勻。 5.39.217.76  M/ Z2 i- v! g- ^: d. E' f
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
# }& x1 Q( K' t6 s5.39.217.76加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 / V4 U. N: z* X
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
7 Z$ c1 _" f7 {" x( u' K5.39.217.76撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。