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[中式食譜] 淮山螺頭湯

材料(四人份量)
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二兩
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8 L; y8 j. }$ r5.39.217.76淮山 二兩
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瘦肉 六兩
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製作過程 " C2 V3 s3 M' S' a# C/ ]6 u
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
) l* @- m. D% \# N2 @2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 5.39.217.76! R! p! @7 f0 P  q; [8 V1 e5 C
功效
* c% V2 I2 p/ {# Y7 x. _1.  滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
# i. z, K# B" V+ E& v, j5.39.217.76藥理
: x4 A8 g( t. X* C1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 C- h3 p6 `; X" B# W4 {
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
- v; v/ w& W3 Q公仔箱論壇3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇1 l0 f( w, \1 c( l
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4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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