材料tvb now,tvbnow,bttvb- s5 c8 v+ x" `. b
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
" e) m$ k# o9 D2 q8 ^7 `4 \* n9 N& |; b
- k/ z* ~% Q, D) G. n; Z! U做法, b/ m q: f' _3 q$ `( R; B
1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
1 |; B1 Q+ e9 J
4 a8 ]2 u1 V3 j& |1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去蒂，打直輕四刀。
* T+ I" J9 v, [. ^" S) }公仔箱論壇5.39.217.761 Q+ I: e! k' t5 D
3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. t& `! j" Y7 Y' u5 v, G
" _% b# b' c( j! J( S4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
+ K. U& q" l0 V# m) ^. c |
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 