材料
: d% S7 i2 n0 d3 w% U. F日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
' ?! a, S& Z) S- ]5 `* e; k
) S4 k! L" f% L% K5.39.217.76
4 e" ?( q2 u/ F* E做法
: W" b8 ~# }$ o6 n0 |# |+ n" a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
! f* _ M4 C9 K5 q# Y2 ^% P5.39.217.76. S6 B7 ] C' I' B) @
2.茄子去蒂，打直輕四刀。2 F( W8 F9 p: O3 F' I- T
tvb now,tvbnow,bttvb3 h# P" ^/ N3 T: k
3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。5.39.217.76' F x# o Z( V0 }+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb. }( e; _2 h. }/ @5 p" L! h, C
4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。: B. M/ Z) R. N: U/ h5 b+ U
|
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 