材料5.39.217.76' }+ k- R4 r6 p0 Z6 A- T/ O
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升公仔箱論壇% W% n, N; w) Y+ ~: C# a: z
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6 E. H+ W# t- |- a. D1 G- f+ ]# C. O8 U9 W: w做法
3 i! _7 ~2 A4 |9 \2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。& w+ g5 \. W/ q3 W3 i9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) z# B$ Q+ o( q0 B: k* R& f
2.茄子去蒂，打直輕四刀。7 G3 g) k9 \; X! _
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3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。公仔箱論壇9 p. R: X+ |0 ]2 C4 }2 @% y6 d
( u9 Y& U- g. x: R# q7 T5.39.217.764.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。公仔箱論壇5 G# O1 _% B9 Q
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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