材料
5 S& P# E L! |6 I0 w" R泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：, q2 o- o; U; n$ ]$ g
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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4 K$ W8 Y: ]9 F) f: y q5 v做法, u' P* Y% `: P3 w" D. C- z" v' x
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。公仔箱論壇1 p6 Z- T/ w" E0 u3 ] L) z! R b) @
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
5 w' H) T8 [7 \4 j8 F8 B% n- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, y3 A( K* q/ T/ B4 y& B
3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 G% {0 @( \- a8 @
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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