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[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

材料
# a. I4 J3 @' d, w5.39.217.76泰國茄子6個、青檸/紅辣椒(切絲)/青辣椒(切絲)各1個、新鮮椰子肉(切絲)60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克5.39.217.764 b3 d5 i8 o5 J
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調味料:
2 S7 _6 V, Q' R$ _泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許/ `2 Y" m7 K# i& R

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5 q9 O1 I% o7 s3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把泰國茄子一開六,放入滾油中,炸4分鐘,備用。
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8 p0 T% a9 ?) S) m- m* J# X3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽,唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟,放上大葱絲即可。
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