材料
: r, m" c( Q% y9 w5 utvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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- B. z, r4 |3 y K ]調味料：
: Z) u2 B+ y2 O5.39.217.76泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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做法
3 J8 j4 f% e, L4 r2 n1 F( K) \1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ ~/ T3 z8 C" \ w
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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' X/ m/ D( W9 f6 ^; R3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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