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天氣太熱,想要清暑清暑,便到蛇王芬看看有什麼時令靚湯,喝了冬瓜瑤柱燉螺頭湯,驚為天人,非常鮮甜,超級好喝,不過要73大元一碗,有點太貴了~ 螺頭加蜜瓜來煲爵士湯喝得多,蜜瓜的香甜令人不得不愛爵士湯,夏天換了冬瓜,消暑去濕,味道清新,原來螺頭跟冬瓜是這麼配的,所以在大暑那天在家自己試煲了,蛇王芬是用燉的,非常清,我懶只是用煲,味道有9成似,一樣清甜清潤,連不吃冬瓜的相公也讚好,喝了三大碗!材能非常簡單,只是冬瓜瑤柱螺頭,再加金華火腿和豬展 。
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3 K$ G4 q) z9 S1 B這是蛇王芬的 5.39.217.76( S1 y' Z5 D4 g" j+ G6 q `
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這是比較小的螺頭,所以用3隻,大的話用2隻已夠
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$ d* q c! M0 L: ?: |2 |) ^$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料(6L煲):螺頭 2﹣3隻冬瓜 15元瑤柱 2﹣3粒金華火腿 10g
3 G5 b" D0 V$ Q/ j3 w豬展 20元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& g9 c$ {# t3 H0 \, g l0 L
& e& h0 u1 T. g" rtvb now,tvbnow,bttvb製法:螺頭清淨切厚片,冬瓜連皮切大塊,豬展出水,大煲燒滾水,加入所有材料,滾起轉小火煲2.5小時
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