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3 @( E+ d# ?8 M6 R* y5.39.217.76天氣太熱，想要清暑清暑，便到蛇王芬看看有什麼時令靚湯，喝了冬瓜瑤柱燉螺頭湯，驚為天人，非常鮮甜，超級好喝，不過要73大元一碗，有點太貴了～ 螺頭加蜜瓜來煲爵士湯喝得多，蜜瓜的香甜令人不得不愛爵士湯，夏天換了冬瓜，消暑去濕，味道清新，原來螺頭跟冬瓜是這麼配的，所以在大暑那天在家自己試煲了，蛇王芬是用燉的，非常清，我懶只是用煲，味道有9成似，一樣清甜清潤，連不吃冬瓜的相公也讚好，喝了三大碗！材能非常簡單，只是冬瓜瑤柱螺頭，再加金華火腿和豬展 。1 P' b0 `" B0 C5 a) j2 Z+ E- Z
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這是蛇王芬的 5.39.217.767 F( @5 }7 ^" B
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這是比較小的螺頭，所以用3隻，大的話用2隻已夠 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& M! V7 X# e
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材料(6L煲）：螺頭 2﹣3隻冬瓜 15元瑤柱 2﹣3粒金華火腿 10g
! d6 L) y7 D e; j9 @* {豬展 20元5.39.217.769 s) ^" Y5 j. `; \% n
3 J1 ?6 j! G, |1 e8 w+ A製法：螺頭清淨切厚片，冬瓜連皮切大塊，豬展出水，大煲燒滾水，加入所有材料，滾起轉小火煲2.5小時
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發表於 2012-7-27 12:54 PM
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