消失一年多的高鐵便當本週復出，四款便當均只在列車上販售，每個售價一百二十元，是最便宜一款台鐵便當的兩倍，能否改變旅客「買台鐵便當搭高鐵」的習慣，還有待觀察。 M3 J0 o1 Z3 n$ U/ l* ^& x
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% a- ]/ }3 d; P% Q5.39.217.76高鐵曾在二○○九年開始販售便當，一天銷售量約一千多個，很難和台鐵每天銷售一萬多個便當匹敵，高鐵因此在去年六月停止販售便當，車上正餐只賣麵包。
) f/ A k1 ]( H' h8 ^$ G不過，還是常有旅客反映高鐵只賣麵包，不符合國人飲食習慣，高鐵評估後，本週開始恢復販售便當，但只在用餐時間（中午十一點至下午一點、傍晚五點至晚上七點）買得到。高鐵公司經理陶令瑜表示，南下列車便當委由復興空廚製作，有蔥燒雞腿肉排、黑豆豉豬柳兩款；北上列車由高雄空廚製作，黃金油蔥里肌排、新杭蜜汁烤腿排兩款。銷售情況若維持九成，九月會再推出新菜色。
, i9 w u5 h: Y4 X E% ~公仔箱論壇台鐵便當分六十、八十、一百元三款，除了用餐時間在列車上販售，平時在車站也買得到。5 D% ]( u6 D5 j0 O
對於高鐵便當重出江湖，有旅客說很懷念當年高鐵便當的清淡滋味；但也有旅客認為，還是傳統的台鐵便當比較吸引人。 |
發表於 2012-7-26 04:29 PM
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