《材料》
# K* V: h7 A$ C- m9 a公仔箱論壇盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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! p! g* {' W+ \! X《做法》6 |" d) m% _4 E |" c2 _7 L9 f
1.滑豆腐切大粒。
6 y! B7 _2 y- L2 R4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }: a! `. P. U2 ]# j5.39.217.762.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。; ^! h/ H+ C, }* A( a- v3 K
- [6 E$ y. R/ R8 A4 [! V5.39.217.763.另煲滾水，下蝦仁汆水。" ~- A% C" @, X" D6 w) V$ U
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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. D" Q% C1 N9 E" t/ O. l公仔箱論壇5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。( G) O$ y8 P; o2 [: E! \+ v
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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