《材料》
1 J: w# A8 `! N. e _盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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: o+ Q4 u7 W) ?$ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- z: q% R7 b2 p6 _
《做法》5.39.217.76' |/ V: [3 A; i( [0 l6 M, L
1.滑豆腐切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x L3 G' Q0 X. s, q4 U
+ y, H7 l# p3 Z9 U E公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。公仔箱論壇1 ]2 {7 z# I+ z- e$ {7 n6 P% H- ]
$ o4 \# ? O) G1 q$ w* i公仔箱論壇3.另煲滾水，下蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 v3 a$ i4 t0 C( }
L! a) f R. n4 ?4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。! T( `/ F8 T G" `2 C
! J" n' I9 |& ]+ C6 `5.39.217.765.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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