《材料》公仔箱論壇; j0 Q- K2 a, }, m+ ~; C. r' Y
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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' n8 j/ U. H2 e$ O* O5 Gtvb now,tvbnow,bttvb《做法》
: _4 G! N( `0 {& V- q, @5.39.217.761.滑豆腐切大粒。
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. _ b9 a* l0 s9 B2 S7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。$ b( S0 |' B/ Z
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。5.39.217.76/ J, ~) Y7 {/ {! P6 S
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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