《材料》公仔箱論壇7 o9 Z: ]6 x. D9 C2 a- L
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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1.滑豆腐切大粒。公仔箱論壇1 _- a4 o( u) d, L7 E( I" O
9 v4 l" T& @# r' N( j o公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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8 s2 p* _& N' t5 @# M" v2 O3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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* w0 o6 ]6 y: R# u+ T, U, T, ?4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。公仔箱論壇2 d' {" j5 A1 Z0 q+ l3 E0 v
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ [0 b- B8 M- b! j# p
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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