《材料》
+ @9 X/ p4 b- q& B f PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
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) c% w: ~% a' w( U; T* \0 ttvb now,tvbnow,bttvb《做法》
& A) K6 J8 _* } ^5.39.217.761.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。
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0 {0 g7 I3 `+ M% r7 B2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- ?/ F: K1 n' ?) y7 G3 e2 h
+ C7 g0 s/ L! @) n' C; ~% M0 ]5.39.217.763.陳村粉加油拌鬆。tvb now,tvbnow,bttvb( W9 N) k( j4 z6 k
0 b1 E) \+ j5 _# N4 ?% u4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
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* `+ B! u& C# b' _公仔箱論壇5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
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貼士：
1 _. c: [# g" z- t# W" Y5.39.217.76若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。公仔箱論壇! E! U8 C& D) k7 r+ j
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發表於 2012-7-26 07:40 AM
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