《材料》
4 o( G* w6 K- t9 g0 T, M$ \% d* l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
# r- [# S: m' w5 {# p% G
q8 ?, @# v9 m `7 \! @) [6 G$ O5.39.217.76
9 w0 _- Z. v/ K: X* w; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: q2 m9 K! V' L2 j! J
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb8 P H. e: I, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" }: j ^) U; D2 u+ [6 [
2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。5.39.217.76, b( D+ u3 [6 S
0 q' p, I( q P5 Y" r" D4 Z4 ]# K3.陳村粉加油拌鬆。tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 t; O' x. {% f `2 G1 _3 c
6 A4 k/ B9 F6 {% T6 O4 i9 m/ s5.39.217.764.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
9 G% T# @3 k: Z; ^ _$ o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 {+ e3 o/ k- ? ^) F- L+ {
5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
; B& T$ i6 ]% f9 k3 k& F7 W5.39.217.76* l' h' \) [- }+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 g/ @: o9 g, \
貼士：公仔箱論壇7 M. e# c9 [, m6 G% B
若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
/ y8 ?+ Q! A. R7 P" s; J' D |
發表於 2012-7-26 07:40 AM
| 