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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 a' C/ O, S! ^8 q
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙; G% g% ]4 V8 Y2 u" J% y
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  c. p+ ]( k) r$ i) m7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
% D" f( `0 g$ }tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料:公仔箱論壇% A3 [9 R/ m7 b, l* }0 |( U6 o  S% j
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
8 z; [! C( ]! L+ @0 M5.39.217.761.彩椒開半,去籽。公仔箱論壇5 F! m* Z0 w0 I/ \5 D
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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( r3 ]. F- M4 j5 m9 h% |+ @公仔箱論壇3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 R3 C; ^; W) E2 `; Z7 I9 T7 `( S

" p+ J9 R, n0 L) f  f4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。
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