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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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, f. q8 [4 Y8 U) Z3 N D調味料：
) _6 G8 t# d. e2 Q5.39.217.76豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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. }, S0 W" M/ W1 B# E% n. Z2 P+ atvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. x G; X* P$ @; G9 E& L
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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1 F, P# N- l2 {5 R- h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% V1 ]: T( C) u) H0 T. l
1.彩椒開半，去籽。4 X9 p) a1 `) f0 o
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" N+ o; h# }8 r. U1 _. }; m9 }
7 m' G6 I- O3 o' n: n5.39.217.763.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb A, l7 X5 P2 Z% M
* a( l t9 m1 E* V4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。5.39.217.768 w. `& \* h2 ?* f( k
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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