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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) n! b0 [8 t
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調味料：5.39.217.76$ {0 A. s" a5 Z
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙4 J! g/ h v* H9 |
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醃料：
' }5 u$ Z$ S: P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙5.39.217.76# P6 C5 {5 G+ V( |
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做法公仔箱論壇; u7 O! s. X' ?2 D+ l
1.彩椒開半，去籽。公仔箱論壇+ r4 X- d! ]* o
) d/ r& Q* \- [9 R5 r5 i; J1 C2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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