材料tvb now,tvbnow,bttvb& C5 s/ U4 p5 J$ _! v
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙( Z, b/ R% B1 f9 o- _* M3 J
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: S9 x& G3 I1 z- [1 J' m- a5.39.217.76調味料:
1 T% Q( d3 e: U7 q1 \# ]公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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% g- i5 U# K" @9 p醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, [* }. V4 |( C* ] W
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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1.彩椒開半,去籽。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ c$ I! A! q* l, t7 X
# ]$ [$ q2 ~2 ~, E9 ]" @: f+ J2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。5.39.217.76" {8 f8 M4 Q% ~% ~
; a; x+ q5 v9 |7 y/ o8 \' j4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。" H6 b' A9 W; b
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