材料
& R- C- l) R0 b0 _- z, l U( N5.39.217.76豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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2 T/ u$ v: i# B% P* F9 c8 p調味料：1 e$ i/ O, [. F$ D
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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# R x3 [+ l* Z( z公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇$ X$ K$ R# h% @
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
" @4 ~% ?: [; x5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
v/ c, q4 B9 d+ o1.彩椒開半，去籽。8 a9 p: |) _: G) c7 @' \# K
- b% w" O u* Y$ B% C' l! htvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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9 _7 ~& I" ~4 b; q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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( {; N6 {# @5 n% R u/ c5 r! f5.39.217.764.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。0 x% w+ s" h+ G: h
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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