[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料7 s. a$ a9 {7 U1 T9 t
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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( o( n' E/ V5 p1 n6 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( @+ g+ b! G1 K, r+ c' G
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙- x; U* Y8 ]5 |5 ^) \  z  E9 @( V

9 V6 D( l  E0 w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* A: Q) x1 d) h" {
醃料：
# x$ ]& |( s& V1 o9 T, W' B, r* ?! z糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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7 P( J% \6 S: N1 v1 i. Y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 @  d: ]" z4 }1.彩椒開半，去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 O6 Q4 }' h* A) K: K

5 R4 Y( L1 c; q+ r  D1 k  p7 g2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 U8 J4 F7 ~( |; U. `% g  ^

7 _1 I% Q, r- l9 f公仔箱論壇3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& A5 d3 W* T8 r5 h1 n! V5 P; Y

7 z2 `  E3 ~* K, ]  H9 \tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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