材料公仔箱論壇9 ~& _4 W6 ~' U, I4 V6 _
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：
" U# q# `! N! g4 s) ]% n5 d/ R1 C, x豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙6 P" P2 j3 @, B X4 w) b/ e
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醃料：
! ~2 W6 a' y8 c7 D7 `! N( Etvb now,tvbnow,bttvb糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
) u! L5 P ?# N! u2 m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.彩椒開半，去籽。9 _) w; D! P6 O* n
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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: h, ?" o1 b- u) Z& @* X _* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb' b& P4 G, C+ v
- o5 j* y* e0 p+ d; m$ M$ F3 v5.39.217.764.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。* R8 A- _ w, { b* b
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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