材料公仔箱論壇" I& i! o. i- r1 Y e4 s
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙5.39.217.76! q2 H! Z5 j7 R+ j9 x
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調味料：5.39.217.76% b' ^7 @4 Q. I2 x3 Z8 u5 \2 w8 z
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙5 p, @6 k% Z- d" ^9 r" R8 Y% C
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醃料：
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5.39.217.76- P1 Y- a, [6 R5 b F4 A, i
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做法5.39.217.769 y' w* U2 X& V0 K B& C: L
1.彩椒開半，去籽。5.39.217.767 d5 j$ I$ } S- o; Q
: ~4 E% S- _+ f8 I# i/ c- C2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% J, l& ]8 Z, @" H
0 @. I5 L: k! I& X1 K! c/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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