材料蕨/ v! \# ? S- D' w$ D6 ]
菜300克、洋葱(切絲)半個、豆豉鯪魚1罐
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做法 j f6 r+ u! {8 J# j- R( z/ ^
1.煲滾水,下蕨菜汆水,盛起,瀝水。1 I E2 p' g; S& S
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2.將蕨菜放入凍水中,清洗乾淨,切段,備用。
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8 w6 v Y* r! G8 u) R" C公仔箱論壇3.豆豉鯪魚切細,加入蕨菜、洋葱絲拌勻,完成。
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+ q: \' R2 T( S4 e9 G' j: ?蕨菜捲曲部份要徹底洗淨。
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