最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!5.39.217.769 x' p0 {# p' s6 p5 B8 v
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇* E3 G3 f) R1 H, N% \1 b
香芹 少量 (伴碟用)
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 `1 ^+ a+ o+ b
製法:5.39.217.76) Y; F( q8 ?: G' y5 H% {1 ?
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)5.39.217.76/ D6 W( m+ m* j$ r
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% ^; P' x+ S$ f' [! n9 ktvb now,tvbnow,bttvb3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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; O& |" [" C" h; p6 L6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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) x2 O! ~2 I& M; z E6 E( c5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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