最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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4 g% P( q% w5 m. [/ X公仔箱論壇材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
# E* y" m/ a* ~1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少量 (伴碟用)
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
% J8 R) q, y' I/ \' \; Z8 V6 W製法:. O3 i) q0 G8 X; [! m7 X! R
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘 F2 {. Z# L# n4 j# p% y
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0 l' F) d# `1 T# ?: v4 z5.39.217.764) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔5.39.217.76. x' j/ P* n3 w9 q- c( G# V
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2 T7 a ~2 B! K H5.39.217.765) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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