最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙 S8 y$ a- B3 W6 g9 A( e8 `1 P8 t# A
香芹 少量 (伴碟用)
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/ c w2 m7 i j2 L調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙5.39.217.76' h' e: I. ?- N6 t1 c! a, [
製法: T2 c& s |% ]/ I7 B) K
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘公仔箱論壇% s6 t; g/ R, x- U( l
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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/ d9 Y" E. ?$ H$ _" `! n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb M; U+ h/ P1 Z7 n$ T
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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