[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

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調味：0 u1 f* \  T4 H( R( ~' Y

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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香
  0 S/ R1 t/ x8 ?2 i. R$ |1 o1 L（Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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; h2 m( j8 ?- ~+ l9 v, D公仔箱論壇製法：
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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 s# X* w8 ^5 {' I7 S
  調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
    a6 W2 T% u0 e" l) }% ptvb now,tvbnow,bttvb雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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& P8 e) r0 \" i! z. ?# g小貼士：
6 R3 C/ f; E( z( B- N! x0 Ktvb now,tvbnow,bttvb沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩$ ?* U0 @- v% }# g, E7 D
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& d$ _  W' w6 s1 G7 u- r# F! gtvb now,tvbnow,bttvb用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb" u8 f6 ?3 W" }3 m
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