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材料 ：
% q2 o. Q6 k. i/ k' @" \- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法：公仔箱論壇) g$ J3 S1 H# O) \/ H5 Z
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
9 ^/ ?$ ^/ F7 M" H* g7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb# K; Y0 B5 `' M, [
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ f- d6 j& G. \' V6 h* X. D" j
4) 再灑上香草及芝士
P! D: [. B( F8 l" T+ {0 H5.39.217.765) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇8 f3 Z. @' G2 {" U' L# `
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍4 u1 l8 B: U! M7 s( V( a
, E- d- t5 \2 M5 O | | 燒汁 |
/ r a- u u0 Y$ z. p
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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