[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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公仔箱論壇/ T, e0 G2 P! N( F
材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

% K7 Y6 `3 N5 ?! G2 W公仔箱論壇製法：
. F1 E- e5 F# k0 U) S0 Z1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
$ x0 w, y6 Z' {/ b5.39.217.762)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇' R6 E2 A- s8 o7 E$ F" H
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
  X- u! H9 W: D5 R! @# s6 e5.39.217.764)  再灑上香草及芝士
4 {0 H: _9 q* t1 y5.39.217.765)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上5.39.217.765 I' M: n; m: m- Y* F+ b/ @
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 a. l( P- n( u+ e" d
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本