[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# z2 i- p3 z- [3 i) G3 g

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
) t0 y" @" a* S0 l' t! e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻( |% F6 t4 P$ q7 b
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
, h+ O  H4 p: l2 s% {3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
$ x( P- T0 x  Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  再灑上香草及芝士
! h) h9 s, E  [( c! {5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
- I+ {) g' X; d" ~# Q公仔箱論壇6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本