[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

soforlee

( |* P$ S3 }* a0 L( L+ y& K& l

3 k, i/ z* W5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：5.39.217.76' K" }1 _% a+ L* I% b0 L( G1 t4 F

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

& U+ n) E  _% Y4 R$ \0 Ytvb now,tvbnow,bttvb製法：
1 l7 x7 r; x1 L5.39.217.761)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇& Y% M  e. B! A/ K- B
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
) u' H8 I: M6 p8 d: n. mtvb now,tvbnow,bttvb3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
+ s3 q1 ^8 z- K. `" ^) `4)  再灑上香草及芝士
' o  B0 J" Q5 i& D5.39.217.765)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上' O. G- I" G' b. u" c9 O& h+ d! s8 a4 N
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍( x& n! C5 I- Y& Q; H3 o1 o( V

" ~6 ?  p; I% a  |$ O9 N, \& Y6 T5.39.217.76

燒汁

; C, `$ D" m% ~2 L+ u, q; x. H

這是加了車厘茄的版本