[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

soforlee

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材料 ：
5 {  M/ r' R; A3 C0 y& n  v# d7 G公仔箱論壇

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

' P0 \! u4 c$ N' N) n( F8 ]5.39.217.76製法：
# s' P* T% ~& n6 K公仔箱論壇1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
" L3 n; t1 L9 X1 G, j( |% |; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' O. Z1 Q+ \7 G( O8 k  b
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上5.39.217.76, x' v* t! k1 r
4)  再灑上香草及芝士
0 P+ d; J! g& w公仔箱論壇5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上. C. `+ V- H5 i% U% s
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍  `! Y3 e" y. Q3 z! P1 v0 \

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本