[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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: R! B8 ?4 C# P/ I- I材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 i: y: G& y. `  J; C* e

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

5.39.217.762 G/ W& k* x  H" M0 O
製法：
8 N' m5 g6 @; `% ]# C6 Y公仔箱論壇1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇3 ^5 {7 @" a% a; C' O' y  n
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
) L9 `8 M& w) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  煙肉切成細絲灑在茄子上tvb now,tvbnow,bttvb* y0 n- Y( f( |+ `( L' N& H3 Z7 Y
4)  再灑上香草及芝士
- o0 W3 Z( R* Y5 k1 f5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
( L% ~4 z; X% w" Q+ J. Y6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍5.39.217.76: w# i  q; W# g% U; H! p9 ~
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本