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; x& J9 P. w- P5 e+ O" L( ?材料 ：5.39.217.76% p! b* |) m( E1 v5 x8 q3 r
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
9 K0 b7 W/ f7 o# e9 M製法：
7 I& S7 U# h& M/ E% B1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻1 D) T# T x: D- h. o% ^
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇6 d4 X! t& |7 Z9 F, [
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上 b' A2 _, d% R% X
4) 再灑上香草及芝士' C. E ]2 q9 D/ @8 f* H. q( x! T& g
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb- J! F6 D4 X' y$ U4 D6 T0 M
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
* x1 ?0 d; `0 ]2 C' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w, }" U% w4 p1 C8 i6 N
 | | 燒汁 |
公仔箱論壇6 l9 v1 N W+ m4 k! a
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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