我愛用Le Creuset 的 22cm Buffet Casserole（
2 m& K$ u; O1 b3 q! `$ u/ ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淺底鍋） 來煮意粉，省時方便，一個鍋由頭用到尾，更可直接上檯，鍋碟也洗少兩隻。 Le Creuset的特點是快熟保溫，冬天吃也暖笠笠！tvb now,tvbnow,bttvb. i7 }) r U9 v
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材料 （二人份）：) g. ?5 _& P; \ z
- 去皮三文魚切粒 200g
- 洋蔥半個
- Whipping Cream 200ml
- 蝴蝶粉200g
- 青豆或青紅黃椒粒 100g
- 牛油少量
- Parsley 伴碟用
- 鹽及胡椒少許
- 碎芝士 1湯匙 (可以不加)
, T! o2 \& c) L; D1 P公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 f4 `( C y5 y: O; k" f5 p
& f7 I+ Z% F8 G4 w, w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇0 @, x M: c/ m- ]; g
& g1 Q8 B# P- F( T+ ]1) 淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
7 P# V8 N7 b% \8 i/ q蝴蝶粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 瀝乾水份
! F7 b* K* M R" j7 q! z, y; rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' m. }+ _* Q8 Z* n$ S! h$ V
2) 意粉同時，
- L7 b% H5 y7 I三文魚以少許鹽，胡椒及1茶匙酒醃3分鐘，
' E- D0 D; _( M' ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切粒備用
0 Q* b" Y: A2 z$ Y6 z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R& m! N, Q3 {( l4 h! c3) 淺底鍋倒掉意粉水後，放牛油小火炒洋蔥至半透明，不要變金黃色，約5分鐘
% [( _( ~7 }. Q; {8 A0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 P! _1 [# C9 F9 G0 v
4) 轉中火，加入 Whipping Cream、三文魚及青豆煮4分鐘公仔箱論壇! M; H2 H. @$ Z4 u* g6 ?
' L1 @0 d; r8 v+ y& N _公仔箱論壇5) 轉小火把瀝乾水份的蝴蝶粉及芝士加入淺底鍋炒勻，約1﹣2分鐘
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) V/ S! ?9 } l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% t& O) N& T, ?
- 愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煲蝴蝶粉
- 芝士令味道更濃厚些
- 以平底鍋來煮也可以，但烹煮時間要延長1﹣2分鐘
- 用低脂Cream比較健康
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發表於 2012-7-24 02:48 AM
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發表於 2012-9-2 12:59 AM
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