材料: tvb now,tvbnow,bttvb# O9 W: e7 V$ O* y
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 ' [9 }, C! u/ [( m
白菜 葱 韩式辣椒酱
2 g4 y _* ^: [+ r- `& {6 f3 G6 j+ K) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A" Z: E4 N. i+ I% n4 ~
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
1 a9 F, j* S4 L# ] N atvb now,tvbnow,bttvb
: U4 ]9 r0 L P k. {8 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 6 }3 w9 S7 e1 z3 y+ F( r# \
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 ! t6 z- _; a, a: @: h
5.39.217.766 J; v/ }" H, I( W; a3 u
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 ! } S. z* [1 `
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
; O( _5 s! s' W2 w公仔箱論壇7 c9 e4 E. F& X6 B
再把甜不辣、白菜一起放进锅中 ( D4 m& @9 u3 S" Z! ?
- F. h- y+ `1 s煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
( E: T( I4 m/ p& Q9 v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
: V6 l3 Z- C( L2 z3 g1 {& m5.39.217.76因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 ?4 g4 [8 G' W2 ^2 R! u
8 y: S" D4 T3 q' }) H继续煮到滚
. F& n( ^, |9 \% H" @6 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m a9 |: F/ O+ s4 y0 |7 N* z
接著放入年糕
0 X& T2 W7 N. B$ ^* a! n- i+ ]
5 D# n; o* ]& J c! \# K/ H, X一直煮到汤汁收乾浓稠为止
: {4 k9 g7 R0 L- [% |4 c8 X/ Y2 S$ a2 z- s5 T v) G+ [
最后加上葱段翻炒均匀起锅 1 L+ p" [# t, w/ `3 f6 K
3 r! o" |4 ^+ @2 D( \( U- O9 |9 \: {公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. M/ i, k; x0 @) M# H
$ d- n2 d9 ?: G) r% ~1 q% D5.39.217.76如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
7 w* |% W5 F# @! i5 {( b H5 g# `: E- J* Y
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
7 P% E! b% [ I5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 J. n# {9 V5 t$ C/ w
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
| 
