材料: " v' Q( L1 N. A- f
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
9 ?/ L- a: a x/ _tvb now,tvbnow,bttvb白菜 葱 韩式辣椒酱 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* w% f: V; q: ]# `- p
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb# I4 \3 q% S! M4 }& u. z3 ]# Y0 l
( }# n* x' r6 u- W8 ]- j8 [: }: ztvb now,tvbnow,bttvb一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
6 ], _5 v/ z8 r6 F! otvb now,tvbnow,bttvb我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
! @) M2 c; F) F+ d公仔箱論壇5.39.217.764 r) D" ?2 H% ^
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
5 {; s/ o$ l( \我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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$ i" r, [7 Y( Q( `1 Y3 h' i公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇 W) y4 N4 ]' I( P" [8 i
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
# C, v" a# |' L因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! x0 {5 [, V* s2 w
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接著放入年糕 ; ?( p' p# w& `5 s) W' ^& `# m
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 5.39.217.76+ Q/ X. S! T) k/ B0 c
- k# D- c# F6 A0 l5.39.217.76最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.765 f! j/ x* y5 `3 Z1 v% J
' s2 `/ q. l! m9 @7 ]韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
& s! N3 j& u& G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 [3 Z; E5 ~+ c' K; L5 L4 n% v. Z
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
) z& \- i0 ]: c1 S. @! K o大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 5.39.217.768 {& h7 w% ]( o# \
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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