材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ s# f2 A7 e& {5 P. S
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 ' K- ]. _6 b; U
白菜 葱 韩式辣椒酱 5.39.217.76 ?$ S t8 w1 ^+ M( I
3 d0 d- u% m: h' ]! c ?5.39.217.76甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
$ I9 T; |" p4 n/ P% p5.39.217.76我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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6 v7 E$ c, {2 _公仔箱論壇洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
2 T3 Z1 }. k9 L4 e, |4 d我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 H. ^* e* w2 ?' t
( s- y- P9 P; z. {0 {( P5 ?tvb now,tvbnow,bttvb再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5.39.217.76, |8 A: _8 i {3 p
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
5 e) z$ Y2 ~. s) i# N' m公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) W- C5 B, t4 V/ e2 J- t8 [ f
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 * Z6 W z- O" Y) H/ @
8 R- g) }0 {; C5.39.217.76继续煮到滚 公仔箱論壇' m0 q* }) L4 Z2 C
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb4 _, D% z& Z( F* V. D4 {0 M7 f+ ~6 M" q
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.76" P# L1 i8 i/ x9 z# T* i( C0 S
4 V" ^5 [6 E% O% D+ K$ f韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 i% Z7 ]8 D
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 e/ Y& {, H* m+ ~# A9 \
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 1 v. y3 {% F3 v, ~5 g
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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