材料: 公仔箱論壇- G! Q( X' u/ G1 i R5 g6 \ a
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb) ]) P+ t/ c' @
白菜 葱 韩式辣椒酱
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" T& L! z: i" j Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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' Y" v- F+ `% t$ `4 J一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 2 G2 @& F" K/ V: S1 v
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 8 e& W _4 d/ ^; _; [
1 w2 Z- J# J3 D5 C0 F7 |. h3 {5.39.217.76洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 7 {1 I$ F% q0 ~' i! f+ z8 z. h* |3 y$ X
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) " `" g. y2 j# Y0 V/ t1 q: P1 d
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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- u3 {& B2 ?- t& |0 M$ Z, m5.39.217.76煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 # ] u. ]" I# i7 U) h
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
" b+ u' h9 J; I' ]0 o0 \6 I公仔箱論壇因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇' g. C( i4 L) |! k; s( G' d
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继续煮到滚
8 Y, W. y8 c) d8 k! M6 E" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 V8 Z( T: O3 l# Q3 ]
接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 2 T8 W0 I* q* L$ ?% j
2 p) _! X& f" A% F+ }/ y9 O9 t; j; }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb+ O- k# V7 J, a! {6 C: [
4 M( l7 U0 I2 V" u$ k( p公仔箱論壇如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 S+ v8 Q4 }
( f, {" @5 ?% Z* v Y% d$ W9 d5.39.217.76韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
9 F0 x2 {8 [" x9 ]: B. \; P公仔箱論壇大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
' w" q% k1 c. a( Ltvb now,tvbnow,bttvb是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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