材料:
7 E' r! W; H, b年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 8 ?. \- U0 ]# O
白菜 葱 韩式辣椒酱
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4 S6 H: e+ V4 q6 O1 H1 P甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 . f) J2 D# q4 H% E0 v
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 1 |( e( m! I. k. q
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 公仔箱論壇+ o: O( E1 {' S3 k- X1 q! e
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 , w5 t! c/ j$ {; w+ T
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 6 Q. O: i" t* [! G0 a! {' Q
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 f; Z# z) }: k6 Z3 A5 ]! l0 o
4 T6 { I3 O$ a2 Y8 {公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
( X/ E9 p9 h" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 7 j, x9 r* K0 C
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb6 r, k$ q" Z L. D3 W' m% I0 G
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继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb- M+ w6 V5 C8 I* j5 m: I- O
) Q+ v; f8 T) V# W! u, V- K接著放入年糕 4 a1 x1 q& _; b' S! V
- W3 @& s/ e: m& d7 { j6 X& _5.39.217.76一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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# [5 b0 F- g& i3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇" I" s2 N: j5 u1 O& j8 B
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
( {9 }4 R5 @, O1 Z- htvb now,tvbnow,bttvb
; R4 ?0 e. z1 }5 K7 P如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 f8 |, P$ B
7 S, e2 N9 A: m. I1 x8 V ]! C8 B韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
; `$ [& j8 _+ b. ~) B公仔箱論壇大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
; z$ L6 g$ ^& t+ W5.39.217.76是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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