材料: 5.39.217.76* f$ K! u9 g" r2 L, F
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 公仔箱論壇8 ^8 ^! U3 ]# ]+ E. M' {
白菜 葱 韩式辣椒酱
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$ M# j/ L" n& z& m& [5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 5.39.217.76! [. H* S: }, a
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 $ T0 I8 {, \% k* v* {6 a9 U- J
% r" u3 x4 q0 \, Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 5.39.217.768 l' O. `- ]0 q8 m# O, O z; ?; g
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) tvb now,tvbnow,bttvb0 v- e6 }' _, u4 j+ @/ D
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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" j) H {; [( e8 B( z; u0 X3 W煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 Y' r5 p# J; K( t1 d
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) & k( z. a& w" I/ m6 E* W
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* s9 l4 h2 d) K1 U/ R( P/ F; ]
; T8 g$ w7 y& D0 q/ b5.39.217.76继续煮到滚 公仔箱論壇- \4 E) e1 a I7 _' H
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接著放入年糕 3 |. S: g( {5 L- O* g! p9 I
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- y+ k3 X5 I2 y; ^
! Q) K2 W4 @+ ~0 @+ L0 n5.39.217.76最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇; |$ N/ u/ n9 ]% n5 {) f u
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb7 H% Y ]) b4 W4 v- L
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, H# u+ p- E3 ^5 L& L3 z
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
6 q3 ~& }1 L- N6 [* ^9 Y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
) H* f" G* ~( e0 p3 Ftvb now,tvbnow,bttvb是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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