材料: " D6 v; y. a* T
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
3 l% G% p9 |) }$ b! C' k5 l) Z7 K1 M公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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8 D" D, E0 ~7 w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
/ w M: _3 r9 \我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
) m" p/ v7 k3 @' t# u& Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ R' {: H5 t( A; |; c
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
* ]7 C% Y& D! z1 t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
5 S7 H' h4 y5 f因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 - d9 l9 m( P8 O* ~$ d4 @
/ V8 P4 M3 T% g [9 U3 S% f+ W公仔箱論壇继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb' z) Y+ K+ t3 ^7 ]1 J/ j+ o
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接著放入年糕 公仔箱論壇8 q, { n- C1 g) Z8 k. x
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 5.39.217.766 S$ a, a/ Y* R" e9 f; P$ e: V! P% T! l
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 2 e3 ]& U1 }$ ~$ r5 J; ?
& G) q3 M% \* I! n5 f( ^8 P公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb: X9 B4 H* ]$ n" }: T- D
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇) I; y- }% N& e6 w+ c
: j% e- ?9 {! K6 Q' z% x韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 ; e7 P0 C( j$ W* j5 r0 w; F
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
( |0 H3 n; Z% A6 |6 H' Xtvb now,tvbnow,bttvb是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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