# l/ t; I6 I; c- ], E■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 n" y. ]7 G% U6 Q
, W% `' Y* s/ G# `, |3 B6 Y5.39.217.76天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！5.39.217.76: E$ i8 J5 k" i E# d6 }; {
5.39.217.76/ n/ q8 y! n5 C f9 ~6 j O
直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！
& m R6 s8 {3 V9 w2 L! V2 L5 C
& K# X1 m; Q/ z8 M一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！公仔箱論壇4 d: p- U/ S! f- u& L
- z" {7 \9 [" U6 |& R' g
 公仔箱論壇0 h0 W" M- l3 P9 t# _ w
■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！
( }) ~! k( M: s公仔箱論壇
/ {" D: D1 ~' F& Z5 u" v- ^ 2 ?! m9 ^5 D6 x, t9 I6 ]- e
■巴黎之約$59/套餐tvb now,tvbnow,bttvb# t6 N0 |& P$ H4 h: ^3 a* _- L q
; `( M J$ h: r/ |' @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D# a4 s; C4 r" D
■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
/ h: q- z5 ^" z1 m8 i
7 h9 N. M8 E0 U5.39.217.76
Q# D, Z4 y3 \8 S. ?■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
+ U6 a. O" P1 Q1 L5 _1 C( @: ~9 W公仔箱論壇5.39.217.76+ i& A* I H" {+ ~
+ U5 M% Y. ^% ^) W公仔箱論壇■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐
4 B9 H7 @( H& B9 V: Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ Z4 L5 E& \8 r8 N5 K! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dé lifrance
1 o7 L6 O3 @' \/ o8 O灣仔駱克道公仔箱論壇* Q$ O$ Y. A( x3 R
- A# w7 V7 j7 f m q7 Z■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48
' S7 D! ~; ~( [1 b
5 t( z; @) t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！
; l5 ]7 W) ^: K# U8 e. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 E( y0 L- z" y( q+ p
2 p0 N# Q8 Z) G# ^) U* Ztvb now,tvbnow,bttvb■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48
- k+ w2 Q0 R/ l) _& J# Itvb now,tvbnow,bttvb/ ?, t" S1 K' p* E
 . h: s$ k9 R; y; [; q. y5 F; q
■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38
0 g. \& J5 G& O) A. A8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# M$ q/ X& ^' \
 tvb now,tvbnow,bttvb. s6 Z0 V4 O" d- ~# t& b* M# U
■波士頓龍蝦三文治套餐$168起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# n4 ^* k8 k! q/ M$ M
7 h; T9 B/ Y# J; U: H* s6 R& G5.39.217.76Kitchen M Caffe公仔箱論壇& Z7 @1 z, P, z/ a: ~
尖沙嘴河內道K11購物藝術館% e a* f4 Z/ }+ f4 \" X& \: p
|
發表於 2012-7-23 02:23 PM
| 
發表於 2012-7-23 03:36 PM
| 
發表於 2012-7-25 03:04 PM
| 
