春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。5.39.217.765 o R, Y! o) y/ V
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材料 ：, l' B( c/ R9 Y$ u: L
, G5 A9 M I* p3 w# J6 ~2 a法國春雞 1隻
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檸檬 1 個5.39.217.769 d) H! I! W% F9 P& o
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蕃茄 1個
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8 r3 e9 }6 d) f% E; t公仔箱論壇調味：
9 t4 g$ W7 D$ f, Z2 \1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
5 |/ L, Q" j- Q1 \4 F8 itvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
; U3 _% J7 I. K. Y" c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" M9 B9 _' k9 a& {
製法：
* @3 W6 n d4 l* |- J5 K# o% A1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾, a( C$ {. Z) k- e) b2 k
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以" v! b! y5 J1 ?$ }9 _) ~- i
3） 先起出檸檬皮，再榨汁5.39.217.76. ~5 H" A; |+ m- n
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \ \/ r0 @7 T% B! x2 U3 v F
- n$ s0 N5 q0 a- @8 X/ T( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
) @. w8 L9 Z% n4 r3 ~6 J; l1 a公仔箱論壇檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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