春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) ~9 E5 o6 T) I" M. @5 n
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材料 ：
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9 {8 }1 I8 Q- S W6 e) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國春雞 1隻4 T# L) Q: i; E2 k4 r8 Y
# e2 k0 V' J4 l( o- A& X) a. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1 個
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蕃茄 1個7 K) ?$ t0 q1 f' `8 n9 X7 q R( @$ \
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9 s8 d# ?5 k8 U; C公仔箱論壇調味：" A* M) E4 E' L. S: P- Y) a9 }
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb, s [/ x( P! Y3 i/ l. d: B3 V! W
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許. m: f1 N1 ]2 }* `
& }- l4 ?9 b- Q. z7 O5.39.217.76製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 x" N) {5 l# a) O$ k
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
5 [. X& R: Z+ S1 I3 ]8 J2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以tvb now,tvbnow,bttvb- U& ~' r( S& Y5 Y
3） 先起出檸檬皮，再榨汁5.39.217.76: y% P& `* T- A9 O; F" r9 k
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆公仔箱論壇, `* P# q9 `5 h6 i
1 y8 T* x. `2 p, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
, } K7 Q& C8 A5.39.217.76檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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