春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb* U9 I6 Y1 \, `3 r; n
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3 i F" J+ l8 c5.39.217.76材料 ：
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檸檬 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 J U5 m0 J0 X+ h% _: a4 {2 N
$ E/ G% \- `1 D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個
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調味：
$ t% F: P9 N/ y9 X- f& `& atvb now,tvbnow,bttvb牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
$ {" {. P/ f9 ]# H（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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e! U7 D" F1 m0 A/ d2 F& @% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇* |. f; L8 M/ L0 S; w4 E
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
/ m' B) h ^( e' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以公仔箱論壇% d. O! e% l, f6 ]' Y/ K
3） 先起出檸檬皮，再榨汁tvb now,tvbnow,bttvb* g+ ]. y& B1 [ l
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆; W; e9 J2 u( E! P- `
# }- P9 T# E" M( }5 |小貼士：! w8 y& K/ W' ]
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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