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材料（二人份）：5.39.217.763 R% k+ m6 f2 I) R$ O i
! K0 L: s: L4 d6 C2 Ttvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) . `& }2 i- n" W6 {7 f- U
2條
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調味：
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9 l) ]0 r% t+ [; W公仔箱論壇- 砵酒- w9 A0 j {4 ]7 f
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒1 F! G# ?; ~2 Y* M* X
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小許
/ @6 W9 w, i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ^8 w/ b* b6 q製法：
: [9 \0 ~+ E: q l& c+ P4 L0 o* {公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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' N2 {' S: o4 d- F* X2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐% |" T! F8 p' {
) b' R0 N# ] {; K5 a; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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( I( g4 B* W6 b n1 Q公仔箱論壇5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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