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[西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜)

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材料(二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 T, e$ W3 D" g2 H& q- @
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  • 去皮脾肉 2 ( 500g)
  • 橙   1個
  • 車厘茄   8
  • 香芹(Parsley ) ) M( S  S2 O) v9 p$ V
    2

' u% |2 g( S" V" ~% ]公仔箱論壇調味:
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  • 砵酒
    5 B( S+ ~) [/ y/ s+ h4湯匙
  • 牛油   1湯匙
  • 蜜糖   1湯匙
  • 鹽,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb( I& n1 j8 x3 c5 J4 v' M+ n
    5.39.217.76  r' H6 C# K( N5 ^8 V" Y* K* p
    小許

# l1 A4 f2 A3 t) S9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 `6 Q% D3 e0 g% W5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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; C' [5 ~3 f. N( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐) _4 m+ o3 Q  v# g+ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ N2 d) R  k. L+ U
3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘
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4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
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- ^4 y% ?6 [. `1 w2 y. {tvb now,tvbnow,bttvb5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb% T3 Q6 C( M! v) o; @
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小貼士:
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  • 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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