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# ~( l! k0 v( [) X5 H0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料(二人份):* L" Q7 Z/ J% {- |, N% t; J* ]
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) tvb now,tvbnow,bttvb0 g& U& f1 N2 m$ _ u% r( N) i5 I
2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 n9 j9 l$ W4 N
調味:& _) [+ W) U, s
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- 砵酒5.39.217.76) Z3 G7 T5 Q5 N8 Z* i
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb* R% K+ k, C: n5 U9 [3 O: E3 @
. \1 L( i' }* z, j8 f* c公仔箱論壇小許 tvb now,tvbnow,bttvb; E4 S+ |/ j# q& C' k& v! V8 s
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製法:公仔箱論壇- W8 u, F" W" ~' Y4 V0 k' l
1) 橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘5.39.217.76- Q4 [1 x( j+ K1 C7 T% V( w
/ F) k+ O- S8 }7 ]$ g9 f0 o) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許鹽,胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐
8 y) M- ~& ?( F, f! u& \; X5.39.217.76
0 n3 h; f1 @. o: U) [9 g- H3) 開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒,大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成
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# [2 o& F& r1 K4 O; x3 f% Z$ e小貼士:公仔箱論壇" C6 {# t1 l5 X) l- a* s: C
- B6 a' _4 A' X/ O/ Z, \+ L- 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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