: I6 f, e9 }0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* p! a6 m+ \ z! U; x: I( n
9 }: A* K8 K' ?, F% b材料（二人份）：
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, E5 W& t- y6 u1 l, q- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
& p1 \: o0 S6 p4 M6 k( c3 k% S( E5.39.217.762條
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調味：公仔箱論壇# K: ]6 n+ ^: S7 f2 f
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- 砵酒5.39.217.76. w+ \- e" |& _0 \4 ^
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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小許
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製法：公仔箱論壇6 C& e1 u5 |2 ^
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘公仔箱論壇8 x5 _6 b9 C3 b& V
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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$ B# `4 O7 q& [# f" X3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘5.39.217.76) h0 }" [2 M' T( ~: J/ B
- D; t3 z1 k3 j- m- H, T. `4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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' j( Y% x# }! W! ~公仔箱論壇5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成4 _( o4 @: P7 E& T5 Q
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1 U8 P% C6 W) vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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; j0 Y: [9 W! K& ?9 U2 otvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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