材料
+ n3 _. A* A! q: s$ w q% t K5.39.217.76長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量# f7 ?( t* K6 d( W5 y1 t. ?7 _6 Q$ ]
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做法
: Y& G# H7 ^0 U公仔箱論壇1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。; x/ E1 F3 ?7 u5 d* O3 O
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2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。5.39.217.76! V& [/ f7 v$ d$ Q
) ~7 ^, W, `- }5.39.217.764.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: G @! N2 k1 Q. p6 E( ~3 x
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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