羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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0 o( A) \8 ^/ J* V8 g! f# a羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
2 I8 j4 o4 `- L- y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O8 q. O$ i. S' ?2 A+ k0 K但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 G; H% i8 ]# j1 U# ?2 R
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
$ X; i; x; T b- u1 qtvb now,tvbnow,bttvb 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ M0 N; J! O. x; @
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，! M7 L1 Z* c- D7 U# i9 [
可說是日常最佳的飲食良品。
% G8 Q ^$ o: U' s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P: F8 H% X! w
4 T' T J# S v( x8 @[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb& J8 N) `) ~* a9 @6 f+ W$ {6 v4 b
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* a; [2 h$ A k. ]$ {. m. M
# U' z+ H6 m- k+ R/ ~) J公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
+ @* I+ }; k/ P" Ztvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇4 y; ?7 _" @) r6 A
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 ' f0 d4 ?+ a# C' Q
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇( ~5 u1 G% \" X' K
薑洗淨，待用。 1 G5 o: K- S* d- x: F3 Q1 w
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，公仔箱論壇7 f7 @/ H5 o* E3 O0 L7 |) J
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，tvb now,tvbnow,bttvb" J. f' P8 M4 H& b
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
( Z1 X0 t) |7 y/ `: z& [# g5.39.217.76 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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