羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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- @" i% G1 }# k- f羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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, g' m0 y5 K9 d% q# h此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- W! G! S. u! H: `
3 o6 [* V3 k- {$ i, L& o羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 7 p; d! S, m! [ X4 T- x* I
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ L# x! p' f3 P
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g `6 E3 U! j0 w ^
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
( i9 Q9 l1 A7 o% \% @( b公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。 公仔箱論壇& I% b _! y) B$ f% J
+ k) y. F$ g5 C u公仔箱論壇5 P7 E$ ?) l9 T6 e/ r7 u( e0 X9 Q
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、. H8 p2 k; ] z3 w
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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5 F/ X7 u, H# Ctvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
. `* T" G A! `6 L 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，) U, }4 x, R) \* ^
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 9 D4 ^- T; [0 k' x
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
7 _2 u! K7 O( r' [ 薑洗淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 J/ B' z$ F- t4 a
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
% {( V+ _2 d9 u4 o4 t/ A: n4 H9 t8 o公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
: V) ~) n+ \0 k, S3 G s, [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，5.39.217.767 ~2 Q+ m7 Q% a# Y. U
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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