羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.765 ^4 b) N! Z! ] C
' ?9 ], j. A0 T. g1 G* R v; T4 g/ K! O公仔箱論壇此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) z/ m/ i6 I8 G& O( _- G
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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6 ~+ K- I& C: o; W5 W9 A羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 , ~3 J A3 l% E( U) C
5 Q2 i7 B7 ^7 ]; f1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" _. h6 Q! W) {( f0 K( H& x Y
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
" a1 i9 O' Q0 z; n. z) v5.39.217.76 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
; `) o3 S# F$ {4 j) }, _9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。 公仔箱論壇/ o7 Z$ u+ J* p6 h. z( g
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3 T! K8 t) ^ ~9 x公仔箱論壇[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、/ G& r) g( i1 b9 h( t6 m- a" Q) U
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇; ^7 i" h. e$ _( z- i5 O+ T1 @
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
2 v* d$ }: n1 Y 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇/ B9 p, w9 G' Y$ Y3 X# t
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb" }# l" K. F9 M9 l- ^9 ^6 Q. i
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
9 D Q/ J* U7 D 薑洗淨，待用。
0 i# O5 E# j3 T% a6 c4 { 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
! i2 A4 t3 k$ J' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
( O) X4 N2 B% v6 T ^, I# i7 k公仔箱論壇 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
* U) Z, q' v- G) U9 K8 O. o5.39.217.76 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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