羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 a6 c$ f4 S# f" n
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb# o5 d# ]! O! j
( |9 h4 ]1 x4 R' H4 ltvb now,tvbnow,bttvb此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 + y& T L7 f& [# i
7 ` e& ]9 k. n/ X& T但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 1 y8 i1 x7 D) v6 B
# J. z" h6 d3 L# x5.39.217.76羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.76* e4 R* d! z- i3 F; K& n$ ?* {: s* R
+ G' Q- B/ i' }5 K1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
" o- e7 g8 |! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.76; L9 \+ E7 q* O5 x" H+ g' l5 J
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. s& l r% G& O
可說是日常最佳的飲食良品。 5.39.217.762 ?5 T; F2 V3 T* Q4 a( L g" W
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- l9 \& a6 C# {" L8 o4 {[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
2 X8 K/ j8 o! j3 j2 V& c0 c" [* V5.39.217.76 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 0 D9 K6 ~" t+ x! k* U k2 d- v
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 Q8 g M" H
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇& N$ Y2 K) B& A: w# q) a
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
$ P) d& g6 f; n& S1 O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 薑洗淨，待用。 公仔箱論壇' F7 @- n% G) ?/ S
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
6 t3 @ t1 k( k" c' `公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，tvb now,tvbnow,bttvb$ B' ^* O5 w) R" l% V
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，3 B6 n6 E4 R) p9 I% Q
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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