羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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J: u. t& r9 |$ e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇9 Y% g4 T2 l' K8 b% z+ d
7 U' C7 p& f `) Z" W2 f5.39.217.76此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 C6 X' X6 U" _1 J( ?
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.76& {% D# a& I: p0 k8 K
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，/ B( k' D3 s6 y7 \8 ]3 i7 |
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
9 G' _8 ~ t" W 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
6 C% I* p- s: v6 t; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。 / c0 ~; n$ X: \( @1 N% C
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0 Q* U: f* q5 H& {[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
, p8 F: k# ?1 {9 a公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
) E" c) S/ p5 o: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i- a7 c% Z; S% U. Y* J* K/ M1 g公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
" |% g$ \$ R9 b& X2 o* t公仔箱論壇 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
" J/ a' C; z4 p* H5 W4 Z9 I 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 5.39.217.76. N- H2 a" y* F6 ]2 w% k$ h0 Z9 o$ s
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb% g4 s2 u! \; ^% j, q0 [
薑洗淨，待用。 j3 E. Q8 `! n. _8 [
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
+ F. o. z" `! H6 P 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
% Q$ ~- L3 C- R2 |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，公仔箱論壇9 S6 T2 x8 `+ W" R' K' l
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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