羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇. X: j! _$ f8 Y ]* I
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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5 l1 m2 L/ N* ? V( H0 N) p但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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, k4 V+ X" |6 q B3 \( }3 v( {羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( r. _4 o- u& t. L
4 _0 Z2 _3 X6 c- Y2 K4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ A0 |& C$ z) ~; ~
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、1 a3 h/ H2 ~% {' a/ c
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，: J$ l- t8 n* {3 A6 p# ?" f3 U7 d
可說是日常最佳的飲食良品。 ! c! Q3 Z. z4 \7 @" J, ^7 _
/ T2 Z5 x8 F; [% T c0 ?7 k5 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 }5 ^! ~3 z
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
1 Q6 }( T) d r. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
8 B& {) l: [3 _ I1 o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
( k" G' y8 C3 \! `5 o3 u 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
+ U) h* E! ^) p4 ^: |% [tvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& I- x) H1 \4 g# t7 C
薑洗淨，待用。 $ R* W y+ P8 ?- V% Y' H
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
4 c( { I! W0 _& c h0 f8 M* w5 u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
' R8 ]3 `0 W; P% e5.39.217.76 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb. R3 g+ r# U; V2 W) X& h- b* F
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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