羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。公仔箱論壇; e3 G- ?, J; ?9 l
. d' B0 V1 p8 I$ d+ K. v! I羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。8 u+ R1 u+ i7 {+ j/ S
{( V3 o' L* d; C2 ^( ~tvb now,tvbnow,bttvb此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 , f1 s B, s. W1 u, W2 A1 ~
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.76, N( Y0 L6 e: y2 ] o
4 q) S, k4 \9 C; a0 Y0 K- R, Rtvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.76, M) ~3 q2 E. y, T0 Y
( H8 Q1 i0 M0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
8 ^3 p( Z# {7 M4 X; W; r9 L- Z5.39.217.76 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.767 c4 p. Z- u2 q+ L
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
( z( m1 `7 K! x' n% a 可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" ^ |. {4 q9 K( g
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
?; a; F5 x1 ]$ |6 m公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
: L {. m; k/ f+ k' T 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，2 J) v3 A2 B" ]5 A: Z! h. f0 [6 r' u; X
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 " d- v& ]: Z5 O
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇. F( o' V# c M& l8 G2 `$ A+ T
薑洗淨，待用。 6 k* U- h& {4 O" Y$ K+ Y' Y* x3 P1 Q
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
, o9 s+ A8 x* C! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，. y+ S* d- t w, P2 U6 w0 n
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 q) i! m# M
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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