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發表於 2007-12-6 11:09 AM
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 1 @. {0 y5 u. v, ]6 g
0 L) v3 B& I1 p+ ^+ _5.39.217.76做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。 ' B1 c/ C: A2 M0 H9 P
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 公仔箱論壇% A: S3 n0 Q5 F4 {. w
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
: T! t0 I0 T9 w公仔箱論壇用中火炸成金黃色即成。 |
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