[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：
/ }. d) Y1 i& b! |5 z" }0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香滷包         
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豬耳朵         
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9 E! W# a! k, z公仔箱論壇調味料：
- P# ]6 f/ P3 w( s公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: z. [2 j4 ?8 s+ w1 ^, m, G6 F
1大匙
! h; Z; ~0 d2 Y, ]$ p公仔箱論壇糖         
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酒         
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燻料：           
/ L1 ]+ Z8 j6 k) r3 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         
  V9 v2 M( t5 c' b4 U5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
2 |0 B$ y) ~' r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉         
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糖         3 M7 D& }3 P5 O+ F
1匙
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作法：
4 I6 q# L% G" U! l1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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% r; z  g, g  m5 _$ E2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w+ m" @3 D; J
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。