[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

3 E, P6 E( d. W* Y! q8 G

2 G* U" Y- B0 Y+ d6 ~: m材料：
* u6 s: b7 m8 `$ X0 X茶香滷包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( u) {9 |* K) U
1個公仔箱論壇& c7 B+ d4 R0 d9 ?: j; E# p8 ]
豬耳朵         & \. @/ u- ]5 ^
1附公仔箱論壇1 ?8 w2 ?% W5 G, p6 l
調味料：
# |( e8 S/ o/ O( h3 k2 {公仔箱論壇鹽         
# a/ c0 k- i( M  D* h公仔箱論壇1大匙
* S7 Q+ {$ Y% u; L, n' Z糖         7 \8 b" d* u: J9 F1 z
1匙
' b; V! ?; `; l' l; q* z酒         
* D9 g1 e4 }9 T: h* a; etvb now,tvbnow,bttvb30㏄公仔箱論壇6 U5 ~! S% c4 b( t# S
燻料：           
. W& F$ X$ [3 R/ A* ^" y% W麵粉         
! K1 C$ C+ P# [1 d4 V公仔箱論壇1碗! T/ H4 x" y' P4 u7 X9 v
茶葉         
3 Z0 @1 Q) p: x6 j" @5.39.217.761匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B' ^7 ^: D: G( l, }
糖         . U2 ~" Z, D" z( G
1匙
$ z% P+ Y) Y5 Q" h) u" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 L. G! o% |2 J  H4 ^, \tvb now,tvbnow,bttvb作法：$ a8 G6 J  F4 v  o/ z
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
$ D8 t# w9 O: x8 ?0 |$ v6 _+ F公仔箱論壇         
$ N, }! a6 ~2 j+ ]: `' M4 \6 H5.39.217.762.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; s9 L, L* k  {  I! S
         
& \) a4 L+ G/ @+ j3 Q5.39.217.763.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。