 5.39.217.769 E( V+ q, m0 @' d, w& F
" B7 O7 t8 t- C% D+ `! U2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ L/ z; d( r' n$ V5.39.217.76紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙公仔箱論壇: O# s3 B5 {1 @" b" L: D
公仔箱論壇1 K6 v; E- S# B6 `- `
作法：
( T i6 w9 j& a& R1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
" p4 |5 ^% {- O% {8 f$ A公仔箱論壇2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
- F; e, V Y5 s2 n" e6 p i3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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+ \9 C0 l' @1 ~+ z5.39.217.76營養概念：
5 I2 c. E# h" {+ @/ e8 J' C: L8 d愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。 |
發表於 2012-7-21 11:00 PM
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