[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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) u$ q/ g6 Z7 G5.39.217.76材料：
; u( M/ c0 F( u6 [, j1 S! x+ x5.39.217.76紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙0 `6 I/ W; g# j9 p" i) R

7 W6 u% A- I4 `# @2 h- Q7 p  K5.39.217.76作法：
" k* }) v2 H& \( q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。, z* Z, Z8 N3 B
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- N9 b# L1 R: ]
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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9 O# D6 _: E. \  z2 v3 b/ F$ C% i; I公仔箱論壇營養概念：tvb now,tvbnow,bttvb4 z# S# n8 E2 _
愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。