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2 ?$ }6 o$ u7 B) v% gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" C# ^# U- @- h, T3 Z" H ^
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八角 2粒5.39.217.76 l+ d) }, V$ q/ ~, g7 s
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桂皮5公克
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滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝
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【調 味 料】
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醬油 100㏄* B; ^4 {2 Y: V0 g' ?' z3 I; J* c
u3 s7 c2 N7 g, J0 B* N; k公仔箱論壇醬油膏 1大匙+ m* O1 b+ Y4 B h' i, J) V {
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冰糖 1大匙
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+ F8 b" d9 h4 V! T米酒 2大匙公仔箱論壇+ t& c# `. E8 J- S
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五香粉 少許. l; p$ L( f3 T& g9 B, R6 S
' L2 y- G. Y: j1 [) P& A0 A- N$ u白胡椒粉少許
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【做 法】
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% ?; h- W2 _' C' O" w. `1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* b6 P7 W% V% e
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。5.39.217.767 d% V' p. c2 }9 T; g
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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