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【材 料】
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6 D* [6 x7 V2 H W7 F- P5.39.217.76A.五花肉 600公克5.39.217.76) C+ U& W- E/ \5 U. f
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八角 2粒5.39.217.76+ ]& `! l5 }7 | b
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桂皮5公克
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- r/ n( M8 X* L$ F3 O4 s水 700㏄$ K- f9 R) U% D
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滷筍絲 適量
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( r) }. }# I! J( sB.青蔥 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" k4 J( N3 L9 V9 ~0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 M/ K' z7 O, d. {
薑片 3片
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* Y3 U! k2 F- ]7 o5.39.217.76蒜頭 6顆
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0 f2 v$ j2 s+ q【調 味 料】
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醬油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 ? q0 A4 E/ s. \4 k5 v& O" I
7 d/ x# X, J/ Z- Q" k1 A, B醬油膏 1大匙
* p) }6 V1 E$ k- k2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 c# o$ Y# p* E: v4 J ~+ v1 r$ M
冰糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" J9 k. D$ Q
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米酒 2大匙
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& N6 n5 e5 L& m% r, ~& `tvb now,tvbnow,bttvb五香粉 少許
1 _- g7 q9 [3 Z( V' q; Q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 X0 R# X) t, s2 q( B4 Q
白胡椒粉少許
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【做 法】5 ^8 _0 h% c; r; S2 r# n3 C
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( A4 q1 M, @9 N. m( I! n; G
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
5 @, N: l) S( y$ i0 c9 y6 p0 t! n- R/ `5 {3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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