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水 700㏄5.39.217.767 e4 @( n0 C9 c- W
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滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝# {3 C0 s! A! e/ t+ j: c+ b; B: h
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薑片 3片( X. X( M0 f* `: \
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蒜頭 6顆 `+ ?9 ~* _4 B: B4 V
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 @$ `' Q5 T' F4 ^ b- G' Y
% q1 Q% ?7 }& W2 ~7 l! D醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙0 Y1 S% s- g5 h" l; m" X
8 D/ _8 g3 H( ]% R: S& v9 I公仔箱論壇冰糖 1大匙
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米酒 2大匙8 h/ j$ R8 S; C9 ?: w h$ S
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五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ I8 e7 Z# M
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【做 法】
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. A8 A! \* B6 d( ?# V c9 @9 `" S1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 t, X( B" R, B0 m, i7 n
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。; q2 @; w9 C/ B& W
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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