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% J0 o7 i# I% g$ ]6 n+ t6 Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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9 ]- _! {* c$ f$ L3 G! gA.五花肉 600公克
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八角 2粒1 O' \5 |- }) M4 M
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桂皮5公克5.39.217.76: T2 D3 f; o3 b. d2 [
% U% }$ R- y. R Y1 m" C5.39.217.76水 700㏄
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0 p2 m& d) i; G公仔箱論壇滷筍絲 適量5.39.217.763 K( k( H7 w) D5 m# l0 U- E8 k
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B.青蔥 1枝
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薑片 3片
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. n+ p* H, ~9 D3 @: X" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 6顆5.39.217.763 H" ^. ]" _: @5 T* j: S
. I5 W' P$ j1 G0 u$ R+ V! y公仔箱論壇【調 味 料】
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0 H" a" w# n) ~7 E( Q5.39.217.76醬油 100㏄5.39.217.764 S# H6 Q. I9 k- t
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
, \& @1 d, @. |; s4 o0 r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! k0 h) i0 X
米酒 2大匙
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/ O" c* `0 e) J* Y" g* Atvb now,tvbnow,bttvb五香粉 少許4 B6 E3 M5 y3 }: o- z
& s' b1 v2 M1 H3 U% f& i白胡椒粉少許/ c, @- Y+ u# a( r' W3 j/ ^1 e
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( z/ @7 K% P2 G! e9 W/ Y【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 L! O- ^, a" V7 i/ S
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
' B5 |! F1 D% y5 z( K+ p+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- l. b6 G0 R9 H
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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