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蒜頭 6顆) q: D) w+ a: E f
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【調 味 料】
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醬油 100㏄
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# W1 r, ?: m1 C醬油膏 1大匙
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6 q4 Q O2 h" f3 r; ^5 X& Q1 T冰糖 1大匙
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米酒 2大匙
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五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( {* Y' w5 B% i' I, H
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白胡椒粉少許
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【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
' d6 C* `0 P+ r0 i! S% Y2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, b! b6 x2 R+ h$ x
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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