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【材 料】
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豬血湯 600公克
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韭菜 40公克
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酸菜 50公克5.39.217.76" q, G2 ?$ X+ s: N& e
4 p% `4 K" k, z8 d高湯 700ＣＣ/ \0 L' g5 D0 I, g1 W9 Y
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油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 i% H9 ?2 M) p2 H3 C
( B, |/ Q3 W! r, J- H1 c冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- e0 h, U( _2 T, o* X
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白胡椒粉 少許5.39.217.76/ f$ `1 i3 k( d7 p
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g C% Y8 z0 [ |7 ?4 `9 u
# w- f8 l4 _' @% {, Q; j1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
5 E o8 Z- H# L9 p8 R; F/ `. S, A2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
4 Y+ `, H) N. {1 e" `tvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
3 s2 c/ x0 s9 [& V2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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