[中式食譜] 豬血湯

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8 O' q; T! q8 R! e# v& g' J. E9 W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 }# L, y2 b$ C+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" s5 {" i) N# X3 H
豬血湯 600公克公仔箱論壇- v  s- g4 C2 y% v
公仔箱論壇2 n6 w# j3 @0 s" T3 @3 g
韭菜 40公克公仔箱論壇2 K8 f6 I; D/ c1 i, z1 q  ?. c
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酸菜 50公克5.39.217.763 f  p  Q! I/ v$ T

8 M% H& k9 w! M' {- x高湯 700ＣＣ5.39.217.76& s. y# R" I5 D
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油蔥酥 適量
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  @' l* ?! L5 A. x( o- g( [沙茶醬 少許6 X3 c" G4 U8 z0 r

2 c5 }# B/ [: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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1 {3 X( O; J8 c* a% f: x公仔箱論壇冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, P. @. U% n/ y& [
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白胡椒粉 少許
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. a' a: z' x5 f5 ?; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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  |& u6 P. x3 K' ?6 P5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
0 y1 _* T. i. J0 I公仔箱論壇2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
- Z4 e+ G, m0 S" U' `9 c5.39.217.763.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
1 D/ Y$ h. T7 H5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。