[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】
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% B/ R. D- R+ o! r公仔箱論壇豬血湯 600公克公仔箱論壇% o; G- M# O% L1 }) }2 ~
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韭菜 40公克
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. W3 z# L: R+ R$ |- Z" l. `& s& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 50公克
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* m8 }0 j! Y% H- l+ ~5.39.217.76高湯 700ＣＣ
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7 h3 F, G+ F/ q; V. V! btvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量公仔箱論壇) d: ^! S/ b& b( t# O$ H, b
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沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 e5 h9 I1 k  p

% g+ m7 }  \% `2 K! h& L公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ?* B4 `! q8 d) ?' \

3 J+ w' i6 j5 k9 e$ C6 N) r5.39.217.76鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; ~+ x: y7 @8 j
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雞粉 1/4小匙$ T8 H0 S2 M& [0 r/ J9 T

9 C1 B$ a+ o  H" S3 a5 Y1 D冰糖 少許
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7 Q! R! t6 U. x' K; Q0 R公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做　 法】公仔箱論壇7 p  T  ]& f3 `

0 v; |& p# {5 W' {1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
6 K: Y) K$ W' Y1 Z7 w2 a公仔箱論壇2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。1 q: D, U( W" d$ d: C0 Y, M
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
) S- W5 F( r3 p; A' b3 z. ?公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。