沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。公仔箱論壇0 Y4 ^ i, O& @$ U( k r
沙拉虾迷你番茄盅*
o: B4 C4 M3 B* ]+ B材料：
* z# X0 D& M+ G3 D5.39.217.76迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。, b; B; c: C9 a; ~3 B% O, K
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调味料：
0 C8 n& J% N4 @丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。' e! o2 r8 _6 P5 l; R3 I
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做法：& g! @, _" F- T: c1 M$ d) g
1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。
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* P9 ^9 T0 G3 J! ]2 @- [2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。
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% x( B' B" y, `& |' H5 ?: i公仔箱論壇3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。tvb now,tvbnow,bttvb' L& H+ l0 D; F' Q. e; H) @
0 v! a2 k: h- d/ z. a- R7 S& S' V) R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。5.39.217.76 a k+ O% k8 R1 p7 p1 l
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5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾) w B* J/ L5 b. j8 `
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+ e1 `1 e6 V- Q) Q W6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。
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7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。$ w9 ~) S0 {5 Z
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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