預防痛風發作要避免的食物
- Z2 E1 \7 T+ ktvb now,tvbnow,bttvb 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
5 Z. o8 g9 t1 o9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \2 ^$ t ^$ k6 [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。公仔箱論壇+ f% j- J' w! z( M; t. B
0 D; P( f' Q0 Q9 D" G
通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
& e0 I" t; _% z7 y: S 5.39.217.76& Z: l# R' n. L @, @
普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
" D/ B T) s3 F9 S# D 5.39.217.76' Z! J. i6 K- c0 s
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。
5 t5 ^5 Y! D: a) P . ]( D' S4 `1 \: D3 N1 I4 _4 V
科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
8 W$ W! D' d- R+ @4 E1 n6 Z5.39.217.76
% [* ~7 o' B( z3 V& t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。$ W( ~/ D3 t4 |3 Y4 ^# t
! [' c6 N" S% T6 f5 V) a, \, \
避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
; B8 `2 P9 v3 z1 a4 Etvb now,tvbnow,bttvb # H) V2 M3 i! T1 D: ~$ x; u
這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。tvb now,tvbnow,bttvb- y2 Z' j$ T- h! U5 V2 ?1 b
5.39.217.760 H7 z% @0 u+ a. ^3 W) {5 a
出處: WebMD Health News
# k7 O2 I, O" G# h& N ]作者: Cari Nierenberg
8 B( Y7 C+ i* d3 _' y5.39.217.76審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
