預防痛風發作要避免的食物
2 z" t8 T9 T2 j1 l2 E公仔箱論壇 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
6 e9 S' l# s: H4 u. P4 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. K; F1 W4 g! w# x9 ?3 n
痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) C0 `6 Y) h* r I1 S
5 S, v& \, ~2 ]; q6 ~. n; [& k 通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
/ z \) I5 a: D5 N0 {4 n 公仔箱論壇( b7 I/ W/ e- S
普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
3 y0 h* ?9 o; j8 m& a公仔箱論壇 5.39.217.76% p( r7 g* N( U# j/ M$ D7 i6 C6 t
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。9 _8 s0 L+ z m8 ^
. ?5 e2 D0 M8 G" a( o9 B 科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
* S5 b3 Y7 v" R+ n* {9 Y) y& jtvb now,tvbnow,bttvb
; d- ^/ J$ E$ F& N: F1 O7 K公仔箱論壇 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。4 y% d! o' G1 j" t
2 i( Q) E, J1 M# ^: C公仔箱論壇 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
* s+ Z6 b+ g# g" k/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y" `6 x% h/ D6 m. O( n3 H( I1 H公仔箱論壇 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。$ E! s$ h. w+ j6 I, U
5.39.217.76& Y1 M5 v3 v# H7 ^0 {3 [
出處: WebMD Health News
. Z% |( [% i, e" i& L2 m: d作者: Cari Nierenberg 8 ?1 e, E" r9 @* i! m9 W
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
