[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 D* j8 Q. G4 V$ j" x
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：5.39.217.76/ l3 ]" X( W* h7 [  ~" ^# Y' f0 I) N) _
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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  j1 k$ `5 e* U3 K: i1 ~& ~2 M5.39.217.762.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。& t) F& M, n# @" n7 P; h& {
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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9 j7 e! I- }" \4 C2 d公仔箱論壇貼士：
4 G0 N0 @* z" U9 f& Q! w滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？