[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：
% D5 V2 c/ Y- [. J6 s雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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3 V# |% d5 c! _1 R+ b. t& `做法：3 y) @" Q  \$ G/ `/ k
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 O$ r6 ]: w

. n# ~6 a5 x, T# Y: r2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。tvb now,tvbnow,bttvb# o; H& V" O+ T. l5 y; t

6 ?8 Z  Z9 o6 n2 V3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 Y/ v2 Q8 X& B- f9 g

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貼士：5.39.217.76' w' N  f3 s. q2 P- }
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？