[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：
; b7 {. d! q4 e( C1 e/ \雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：
2 H# s6 Q* h: `6 N% {8 b5.39.217.761.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。tvb now,tvbnow,bttvb3 U! ~* n$ n2 k4 n. H
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 C& S' O/ ^+ q$ t( d

# m1 W% m" t# ]# F9 ~2 z3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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貼士：
( s+ f4 N/ |# Z8 i公仔箱論壇滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。5.39.217.76# h2 {: b0 c1 b: R0 u4 W6 U( k

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？