[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：
$ R& a) w4 b  s* k/ I9 E/ i雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量- x# Y0 m% ^, Q3 @; T
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( ?* W1 j1 e, S* V' O# s* v- n; U" ^做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: Z( M; {! _! _, h6 c
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。公仔箱論壇2 _, c% }" N" t$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' n5 e2 C. @8 B
2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。5.39.217.76! r* E0 t; Z$ M

4 i& U2 Z* _+ s# Y% |5.39.217.763.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。公仔箱論壇" C1 b7 [7 L) [( d5 I% k) L

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/ z/ R- X  q+ `( w( K3 l公仔箱論壇貼士：
7 V: Y( I& R' d) _3 r' L  d滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。5.39.217.761 J* {* I# f- t! w" K# L

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？