材料：
9 h: l* F3 I" [2 f1 A雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 z2 C2 N$ b5 J
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1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。5.39.217.76! I$ \3 W+ }) U9 F* B5 N5 C
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。0 R$ O- V8 P1 c5 |. L. ]! t: p# Y& b
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。公仔箱論壇$ T I- g5 g& X2 C! M
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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