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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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8 q! V+ A7 M) X& ^- |9 _年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 5.39.217.769 `3 e0 R, V2 q8 ?& U# ]
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! d+ S2 a3 E0 c2 o- B5 A% W2 x4 j5.39.217.76  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
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材料(4人份量):
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& z! d2 P" C0 k/ R# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R6 M+ K0 V% z1 w, q5 i1 u# s5.39.217.76  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料: 5 P6 D7 \( J' e; `( }
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許4 H( y, v$ l' S

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, M6 @  {& K/ C2 u  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。5.39.217.76+ ~# d1 A+ z0 ~
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# R1 s! Y- i. Z7 `
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  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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