見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 # J' `& N2 [& G9 _" a0 y% ]
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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+ j" i$ a9 L' P/ _8 I7 M 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。5.39.217.76' Y* n7 }- q+ V( D7 K _
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% F6 B1 \" m: f) M
3 p: \; u/ W9 S材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片* A4 ]* \( i+ M3 j9 Y4 E
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: P b5 [( l6 V) F& A( Q9 ]
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。5.39.217.76: |$ {& A$ ?" N V4 o8 O* k# A
. z; D- @% b6 _( @/ R 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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2 @% G6 _% ]# @% l 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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