見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 0 R; W2 N: s' n: m! Y# y
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$ q* \ U7 Z) u, u2 h5 Y, \8 ktvb now,tvbnow,bttvb 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。7 b# F R# t+ I8 Y0 P
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):5 {3 H7 n' e- f- p( X9 }+ w
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片- M1 E) Y8 q: X
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調味料: 4 f$ V. C; \5 N" C0 U
5 r+ e0 B/ s2 g$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許1 i) h% i. ]! I/ @- f
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( {4 z" n! L+ b6 Y9 t
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# O+ e" o& G m2 Q, f9 ~ 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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1 D+ v7 C- Z* Y2 {6 @ 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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/ [( Z6 z8 Q8 k2 y公仔箱論壇 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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