見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 ; z% T" f! v5 H, t
) n5 |5 D# Q( K/ n* ~& o年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 5.39.217.76! \ ]8 {' C o% G( Y$ @
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。" h& ]7 k2 D2 [* \4 ~: s6 F/ C2 j
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W L3 r* s& m3 H9 b; D* s
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材料(4人份量):
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8 r; O' U. g0 ? U# x) V+ f( _3 p: ]) v 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片5.39.217.76# {: L+ L+ u) ~1 L0 A P- I6 {
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調味料: ! y1 g' J2 L9 b( k- N3 t
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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1 X9 u! @! _3 T5 R# t5.39.217.76做法:' @/ k( w: d# t( n3 P7 b
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。4 u7 \7 S: F: K& b( Q3 @, S
) x% W v5 C& i4 }* p- b9 } 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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0 G7 u" @1 ~9 I! v x8 o; D5 d公仔箱論壇 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。公仔箱論壇7 u' o: x1 I7 ?. C, x
4 `/ \7 I6 m; p# H5.39.217.76 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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