見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 5.39.217.76/ o! F: v2 A. b- m, \5 \+ r4 }
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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' r9 _- ]9 v" ]5 l: L( X公仔箱論壇 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片5.39.217.762 E! L' s: J3 O9 A0 S/ {
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) m' @6 M3 u# W' V( V
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做法:公仔箱論壇; ?. S/ A* V; S& r) ^& V; ?
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8 \5 S2 M V/ r" T4 X, h5.39.217.76 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。/ j. V' R7 ^- l) a
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。5.39.217.76" I$ c# R, V. c9 Q2 d6 a4 \
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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