材料+ l/ `6 _& B% E3 H& ] {
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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- s, }& @( N3 A$ x6 n5.39.217.76做法
7 R) I6 U; n( A& U! ^: Z( [2 P) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。公仔箱論壇/ t4 x# V* K t, Y8 j' A% J: q- W/ W
" P* G: a% i7 h# k3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
4 s- i& C+ ]% o S& Y! N6 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* |) L+ P! l
4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：" y& o3 i) `4 r+ D+ E4 @
徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。tvb now,tvbnow,bttvb% g0 |: j( n7 G+ A+ Y0 `6 x
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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