材料
; A) i( p. K/ ~: N8 _* q1 ~; H青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵5.39.217.76' k" B) u& ~% `1 q
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做法
$ ~- Z/ n" P$ F! D X# i公仔箱論壇1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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% n3 f5 z& m4 G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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# M% \& i6 K3 g. N- o$ Y; t5.39.217.76貼士：
0 I: J% A- l- S2 J$ s0 r' s徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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