材料
7 K7 A x# `4 \* {. S公仔箱論壇葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 d2 F: y0 r9 ]/ C
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" X. V+ t1 v0 P& L3 X5.39.217.76做法
# R2 k$ U& \6 Y1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 P6 d4 Q( J5 o9 k( S1 V
5 k( S+ v+ c( n1 f" {# Q! W2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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4 e5 D) ^5 l, s; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 f# _) u f) I7 v
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& z9 z0 D3 j8 c7 P9 b4 q貼士：
3 v, J, I+ R$ n$ p! _5.39.217.76葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。" o e I5 _8 h1 p) [9 d1 v* W
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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