材料5.39.217.76' ?2 @; K. P$ \' F- ~% T1 c
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb7 E- \- C0 @% ~) z. c: N! [
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2 x9 [" E- ^& H& f0 b' ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ s H# r( \1 j9 u; h8 L
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb4 \" z" \# s% _5 Y! Z3 W1 |
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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/ F9 R0 h2 E8 ]! @* atvb now,tvbnow,bttvb3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。tvb now,tvbnow,bttvb! T- F& s1 u8 U! a1 U7 u# x% ?+ G
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 u) h3 p p5 W% N
( X. j, k6 q6 P& y6 i% s- O$ @% t- j5.39.217.765.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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; I0 H: }: z0 w- i, o貼士：
: e }! ]$ M" H% B公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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