材料
0 w) m; @8 D- b4 W, e& ]# U3 A5.39.217.76葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 A1 O1 ?2 c) e
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 B! o* |. Y$ ?$ {. o
! a5 Z. B* X) H9 Z' mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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$ n, H2 B8 E) T3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。" n" l4 Y& a$ Q4 _
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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! I3 P. _+ s) k8 _# n d5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。( h1 t( ~; b3 h6 Q8 @1 r/ V
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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