材料公仔箱論壇3 D% w3 d/ G$ r" g; \, |* M
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( N9 z1 b2 h; A4 `& P
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。' b9 m7 ~2 u Z
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 c5 M. c/ q0 t
8 f3 N; J) w. f3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。* C, K/ h' U ^, O+ \
2 y$ U ]6 s- x公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。6 _5 M0 Y, T6 t# R( J' g
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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. I/ r; ~) i7 U公仔箱論壇貼士：6 f! E, K% ~: w7 z, H% R
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 I, z- k# q6 q. C* V
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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