材料
% v1 D3 Q0 l% Q8 E7 H. q* Wtvb now,tvbnow,bttvb葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb# v9 W0 a0 S4 p+ `
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做法5 g% H( |: `* z3 ~
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! J" W" V/ {6 d$ O s
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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" H: k- ^9 F! _ m; u公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。5.39.217.76$ e8 q# y5 E( J% A+ \
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。5.39.217.76/ i, K9 j$ E' b4 f( v
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- `# l/ |) _' r2 d4 d公仔箱論壇貼士：7 k6 ]' g4 b- {6 }& L/ }6 Q: h
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5 a2 I# ~% @! j% S8 I
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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