材料
0 m" S0 h. u7 |9 j公仔箱論壇葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克5.39.217.769 d% s9 k4 o% B F. g
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1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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4 c, g, } u& V4 b5.39.217.762.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ U a4 `+ T* N3 A) u( Z
A! G( X% T% K) ^4 @公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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; F- C6 L' [1 s: k5.39.217.764.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。; \" V# X) ?% d! |8 R# x
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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貼士：
, n* v/ T9 i- g/ `& }% J w葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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