材料
# D6 b" M! y E公仔箱論壇葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法
- s' d! P# i- B* X6 \- y: |# l& Z1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 ^# W' p. G+ Z* e0 W
3 b2 M2 @( @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。: A: v! \' V7 i# L$ v" @
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。8 k% V4 K( T! G6 B- s
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。" y/ C. m0 g8 e& O) p
1 E# u x1 X) y9 W. Q5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb- B- O1 o: D! S
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5.39.217.76* B$ H$ t6 o$ ]2 ^1 z: g1 S% s
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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