材料tvb now,tvbnow,bttvb* n( w3 a' g% @. j, T7 x& c$ Y, S+ y$ G
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb3 [% }) P2 m9 J, a, k
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做法
4 t9 Q- x+ m2 [! U r G+ v$ I9 k. D5.39.217.761.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。5.39.217.760 F/ Q/ ~0 b8 I$ f, V7 C8 M
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2.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。; C( B4 ^9 k) g- }# N
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。
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" b( n" Z9 T# y0 I( Y/ |2 k( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: d, E; r1 M. B
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb! M3 H: U+ }, B" W3 L
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