[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) m( u) _8 w, @8 g4 r  R5 q
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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( Q& j' c/ S- t& E' E
做法
' Y. d+ ?8 @! Z3 a  \- [7 \  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N; n3 L. ?7 m5 o* P

' U! Y4 ?9 n9 k5 F* ?+ k公仔箱論壇2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; D6 [5 y' z- W. ]8 y

" o' {+ A2 `5 \3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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* s- t6 o/ J" n4 J3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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/ U/ }7 I7 U6 h4 `6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。公仔箱論壇0 {; Y+ \8 P/ i1 q