材料
- s; t1 _5 Q/ d& h* s. V# w. J; G7 E公仔箱論壇生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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$ E+ ~0 b8 [0 ^2 i. `; k" n. V公仔箱論壇1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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5 b# M% E+ u. h5 W2 i. A5.39.217.763.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。! l% q0 O1 m5 E- z
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V O6 O' {! j
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。: x# D1 z3 s' H. K
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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