材料5.39.217.76* @* ^7 x7 t: R& L! u M
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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8 n2 y8 L& [1 V I- D1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ N0 x% u0 c1 x; @8 S
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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4 X7 e' d, S C! m' G' H, z6 j5.39.217.763.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 A' z! k# D0 L {( A* _
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 q, F8 ^& ^" `# q% k6 Z$ L
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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