材料1 R/ O* q6 \6 F# h$ I
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克& j8 G. i* c, D/ K, h# A4 H
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% N, w# M& D; M* t' f& S& ^! D2 `2 h5.39.217.76做法
# D" O4 n/ U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。公仔箱論壇8 h( E K% `5 l3 g# [$ F5 ~
: G2 K" ?6 O8 \4 S6 ?7 m5.39.217.762.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。7 {7 ^: x& V. Y6 y2 j& {
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; t9 y' j( k0 Z+ S- D* H" ]
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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