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[西式食譜] 日式海膽醬冷麪

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 D+ d+ d" C, _3 i5 y2 Y
欖仁(已焗)2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ p+ N9 `* q8 u% l: C
做法
- L/ _& s! [: S1 N0 `: [. \2 @! s3 D: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖仁、蒜頭搗碎,加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
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, S( ]9 b1 o! F, x/ `$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加入白味噌和海膽,分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
, _$ N7 C, c7 w, K0 c2 Z( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* v4 j) F+ w; O5 l( k
3.煲滾水,加麪條煮2分鐘,盛起,在水龍頭下冲水至麪條變凉。( K0 A8 }2 _: G/ q3 d

  X3 N7 |/ J6 l! o# g+ c+ [5.39.217.764.碟上先排上4塊紫蘇葉,放上麪條,淋醬汁,再放上少許海膽作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. S  z  \0 }1 y! C4 J+ U
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一般日本菜都會用青色紫蘇,但今次則用上紫紅色的,味道較濃烈。- ^) G! |& i1 @% j9 ], X1 I
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