材料公仔箱論壇 K X+ T t9 b/ f P4 N$ u
欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
, r" H8 O& Y+ R+ h# U/ }, h% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- q% y7 U$ G8 ^6 ?) l `! _" v
5 |7 [% g/ _! v# l) b% f- v做法5.39.217.763 M/ g. b+ N& C' U; ]1 \1 O; t
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。7 z3 V2 K8 D/ M
8 ?2 S2 i- `6 Y$ s+ y3 @5.39.217.762.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
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; j) o' p+ E; g: q# i/ o公仔箱論壇3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
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2 {/ \: ~% h- i) L: Z/ T6 `3 n公仔箱論壇4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。公仔箱論壇5 n! K3 h2 A& }
/ b1 J6 ^. c7 N9 V/ A5 G* B; w: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d6 ~5 q, [5 F5 n. V2 ~' s- ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
3 N1 m4 c- I; _一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。公仔箱論壇) v$ L# u- k8 I. q# E
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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