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原材料： h6 T4 @2 t* J8 ^! J
平菇5.39.217.76$ b5 W2 h# [1 ]% e' J
调料：5.39.217.762 v3 W1 [4 `, }% }2 c% `
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 @, g& j+ Y' Q* j
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1 U2 F& v- j: m$ }0 e$ ^* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：
2 K" K' ]. m& b- o5 o5.39.217.76 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
' k6 i8 R1 L7 o( T+ J7 ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* Z( }1 c: s+ K6 u
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；' K E' i) t- H5 p+ u! P% L
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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