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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D2 s! f& P# v# g+ G& E
平菇tvb now,tvbnow,bttvb* V5 B! C* V& c$ M
调料：% c7 w2 l. v4 E; {# A4 S0 @$ G
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精: J, n; `$ `* v7 o) U3 F% o
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制作步骤：
1 o. s0 D1 c+ J9 I) s4 V, t 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；) B+ j0 M) p2 H
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% B8 \- |; ^* b
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；6 ]+ ]# E, N: t# ]4 i* u2 l3 S
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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