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4 c* S9 f' T6 y公仔箱論壇 原材料：
4 ^# g% [7 L; h u; J* u& Gtvb now,tvbnow,bttvb 平菇% j* r$ w1 W( [ _, m0 G) R
调料：5.39.217.76+ ?6 o, I5 H# A9 q
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精公仔箱論壇. d) B# I6 ^7 N+ `
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制作步骤：
: V- N4 z% E2 N2 x) s5.39.217.76 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ m4 h0 ?* F. z
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；公仔箱論壇- ]8 O7 N% ?7 A2 h
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 G% n2 b( B
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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