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原材料：5.39.217.76) R ?1 W) T8 M: u. a# w, v; w
平菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( E' ^1 z# b+ k3 z4 u
调料：% v" l6 E$ s; C: |) ^, `( b
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精& T. W* t- Z( J( r' o4 A
; G' Q2 j( z a5.39.217.76公仔箱論壇5 o+ M5 X2 N, f# l F' c0 l. u3 e) _
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" `. w% P8 e. N6 u4 M2 v9 u制作步骤：
3 g8 a$ A( I6 o |3 L( C9 U: \ 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
3 z* C6 |* ?4 b1 S! {, i N1 C5.39.217.76 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
% ?' Y1 y" s) D6 Z1 h 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
5 m! I% }. \2 W' N* U, t( ^tvb now,tvbnow,bttvb 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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