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! Q- O7 n3 r3 G, K- E; _公仔箱論壇材料：5.39.217.769 o C: L) z/ J( O6 J* G
半殼蠔 6隻5.39.217.76* g7 X+ z& S! \3 e) b) q) r, h3 ?7 A
蒜蓉 2茶匙
& X. ~& t% Z, c' b; ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙公仔箱論壇" h) \$ F3 a) A7 k1 E5 H
新鮮百里香 1湯匙8 Y/ ~0 I1 ]4 X4 d) E% H. @
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙5.39.217.764 O1 M% k. Z9 F8 T
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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) l; e9 G, D& D小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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