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材料：
# k0 R k+ L: N5 j! U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半殼蠔 6隻公仔箱論壇# V, Z' R2 ?; e! a3 C2 ~
蒜蓉 2茶匙公仔箱論壇6 M1 Y' }/ e2 k8 O3 i* ?6 L9 _# f5 W3 `
牛油 1湯匙: A4 W0 r# W: p
新鮮百里香 1湯匙
2 Y1 t, I2 t" T2 Z# s% s c碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \( Y8 ~( t8 {& Q3 A+ A+ u7 X
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減( f) W3 F5 P: B. m, z) T7 w
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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