這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
* }# o' d! k" T公仔箱論壇方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。- E: w, i7 K C V4 q0 y3 I
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材料 （二人份）：
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急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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* }9 K$ w6 p ?, stvb now,tvbnow,bttvb調味：
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8 Y9 c* U% c9 t. \' Q& T' T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
" G3 t0 b- J8 K T! G公仔箱論壇墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 公仔箱論壇* T2 g( [* n/ P0 y- x- f4 \% s; |8 |8 i
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘6 D* p0 Y6 a0 Y
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水+ E2 Z- \4 t9 }# J# Q* M
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" s3 E" w b8 l' k" Z" b& itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb9 p' E7 _$ o3 h5 y
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 _' v* o2 l! B, M' t! p6 x& A. x
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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