     

|
1#
發表於 2012-7-16 01:59 AM
| 只看該作者
材料 :
1 ?5 U& \+ {! m2 i" Xtvb now,tvbnow,bttvb- 牛腩 1斤 切成大塊 $70
- 白蘿蔔 1條 $4.5
- 老薑 3片
- 八角 3粒
- 蔥 1條切段
- 柱侯醬2湯匙
- 冰糖 4小粒
- 水適量
調味汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. {% d M+ j$ E. F
做法:0 A- H0 D- D+ @' j3 h
- 把牛腩拖水洗凈,去血水,切件。蘿蔔去皮,用滾刀法切件備用。
- 起油鑊,下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。加水蓋過牛腩大火煮滾後,加入八角及冰糖,轉小火炆半小時。熄火等侯15分鐘。再開爐火重複煮滾後轉小火炆半小時,又再等候15分鐘。
- 再開火煮滾,加入白蘿蔔炆約半小時,熄火等15分鐘。
$ D6 ~2 i; O: S8 b# J公仔箱論壇
/ l8 |8 U8 t' f- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 ]7 h1 N% M# S2 F
1 b4 ^3 c& I' {2 k) m- _" Q# L# R, ^
2 L' m6 s: Y, o: b; f4 S/ }& \ |
|