[中式食譜] 羅漢雞翼

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6 p+ `# U: V+ S" D( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：5.39.217.76# ]! K8 t6 k8 r  f" f* Y; a
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! D! S/ l9 ]# ?& f1 F
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- v# I" c: A' S! o
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。5.39.217.76' J4 J+ X/ c* F8 I
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。+ f  f0 A* [& @
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇- k9 U  v! m( N  f
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb) v- c, q7 d" y' A9 x" T
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.760 m( H' ?8 v8 D, ~. ^& Q$ b" Q
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
/ H) c7 ~& w, a& W9 Z1 \/ z公仔箱論壇7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。公仔箱論壇/ L6 p& g5 f( ^2 g  {  f1 p% [
8) 上碟，放涼即可進食。
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( e2 @! V8 _9 f) A+ X# n" u7 @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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