[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：公仔箱論壇, y8 u: W7 d! }0 B4 m

6 z: d9 X. Q0 B/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb" N0 v8 _6 `* A% g' v' d

5 S. Z: ]/ I! S2 A公仔箱論壇做法：  S7 q6 r( J, B! X3 E( s( T
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, T& A. Z! K
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
6 K7 J; Q3 B1 g$ |tvb now,tvbnow,bttvb3) 陳皮浸洗乾淨9 k6 k+ k$ Q( ?
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
1 h: j7 C) B& k' A( d" Z, p公仔箱論壇5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
( ~, A: ]5 \" J/ k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
1 Z6 h& c/ w/ Y' i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
- G) R- ^7 E+ p7 H* q* G5.39.217.768) 上碟，放涼即可進食。
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) v( c, y4 V" I5 z雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！公仔箱論壇& Z& [$ a; ^1 W9 [* |, E