[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！7 ]0 B' M. ^3 b0 l
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 O" a  W8 H! T0 N7 Y

# Q* I9 O% y/ r6 a& P( N4 O" E3 ytvb now,tvbnow,bttvb1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb$ h. _0 c; @0 R" Z0 M; ?& h
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做法：公仔箱論壇! t, z+ w+ {5 x/ i/ T: e
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
1 l( I# X' B5 K+ e. atvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。' c, ^$ G8 P& S, ?3 a* B( V7 }
3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 ~3 E$ @! i
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。/ G1 K0 t# c- N$ T; R
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
' Z+ C4 k/ v) f4 D# M4 z公仔箱論壇6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 K: C5 W/ }  s9 L
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 K$ s: K7 ]) o1 q
8) 上碟，放涼即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb9 c* [+ A7 G# h

% y; z; I6 K, Q$ S( z6 _雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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