[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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) Z) ^3 B4 m7 T& B. B; g, M+ @公仔箱論壇睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
5 ^+ p, w2 W, E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! b% k# V( r. ]7 K# L
材料：
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  V8 J; E% u+ O& N2 T" @' _1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒2 S* w% A! e: ~9 X$ L; L
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" R$ T& L+ t5 P" J9 \( `- ^
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
# `. B! K* k& i2 b% s) Q+ C7 u' ]; m公仔箱論壇2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
0 ]1 l( |0 }0 l: u0 m0 Z/ `9 {$ y5.39.217.763) 陳皮浸洗乾淨
/ G, V. W8 Q! G5 L& A0 q+ @tvb now,tvbnow,bttvb4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
/ Y) B' ~3 s' o& C8 w5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.76) a. A1 |+ j6 b6 y( `9 f1 u5 d
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。0 H. n0 F$ T( k% `7 P3 q) s& I
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。! L( {' r8 N; ]8 H8 a
8) 上碟，放涼即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb, E$ y7 ~4 `0 n4 f: B7 y  _

9 J2 N: e* E6 |9 K+ q  U5.39.217.76雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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