[中式食譜] 羅漢雞翼

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- m: M+ @  S1 c; ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) t1 D! s8 P7 W$ @! P

; o4 N1 C# v  r1 r! a& l( N8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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, `' h& a8 ^/ G$ J* q7 K( i7 |5.39.217.761) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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做法：
7 u( [' H1 a9 t; l1 e  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
, X( w. T8 h$ s2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。5.39.217.76  r; E5 P* c% k# C  Y
3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 s0 I4 G' r2 z9 e: X% Q! Y
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇' _" _; F& n2 B4 E: Z* `2 h8 \
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
. l/ N& h. N1 d公仔箱論壇6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
6 K: I6 }* j5 ?5 N& p( X  I+ z7 z公仔箱論壇7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。公仔箱論壇% B: ~6 o9 z4 b$ u* M
8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( c9 N3 j8 G$ E- w4 |" i- S
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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