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1 ?- q$ b1 j2 L, x$ w9 T! Q4 }" B公仔箱論壇睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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! P" A: p3 {* m n' z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 b8 `( l# e# x$ b# l* n
3 K9 t( ~0 u% g8 m' V1 g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
6 A. T$ q: b) r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 x& J1 w- h2 Q' W/ C
做法：
8 t8 r% x6 ~* x5 o- o# p n Q, C1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。6 u e+ T# q c- c
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
0 O: e: J2 d! `, [tvb now,tvbnow,bttvb3) 陳皮浸洗乾淨
0 g3 Q1 _. j4 P+ S- {# ?' S% ~3 a公仔箱論壇4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇2 e4 V+ ~: I: Y
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.769 n% e) W! Y2 B- C' e. H$ Z
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。/ ?* o/ N* d1 i N8 I5 V
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 J9 R1 G+ M! s: C5 \0 q
8) 上碟，放涼即可進食。
/ ~' Z: p d( o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% T- _% ]; e; [1 _
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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