[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
6 v. M+ V; ]$ c* B3 X" d4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H  M7 @& U, e/ u
材料：5.39.217.76: n  O9 h! s! O1 Q

2 x% `6 x$ l+ ptvb now,tvbnow,bttvb1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒" J9 i& M- G, y

7 N/ \! o& t# V公仔箱論壇做法：
- E; _( {+ E5 Q. E3 D5 q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
4 Z9 [( _9 ~1 H4 n3 x/ o+ B2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。7 ]( n8 N5 Q# p& Z
3) 陳皮浸洗乾淨
* W/ w0 j- m3 q* Y4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇% x# V% c$ X, ^. Y0 i! ^
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。公仔箱論壇6 ]6 t2 z5 S4 q
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
& B/ f) O/ z; o/ [) q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
0 U  v# d# c+ T; X4 F8) 上碟，放涼即可進食。公仔箱論壇! |) E( W* M# O+ l+ l

/ _6 A( J4 Z# s- q4 b! E5.39.217.76雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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