[中式食譜] 羅漢雞翼

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' a1 q. p2 U; [公仔箱論壇睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：公仔箱論壇0 p8 N) |# z! _) R
5.39.217.76* v. V; u  d" P7 d5 \. n# U2 e
1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
5 W9 c! h7 C3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 h8 {/ [( Y7 M# t" B7 ~
做法：
3 R5 \% G. `; _9 Z) ctvb now,tvbnow,bttvb1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
; O( H7 x  a$ ?5 t4 ~5 `2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。; U& h, S! o: `; ]
3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  h# p9 M0 {$ S$ v7 A4 {
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
5 E; |: P' v: m% Ytvb now,tvbnow,bttvb5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。& z- D5 V1 l, e" S! y: S
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- _  e8 p9 s
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
" M2 Q/ }' K. M, a) w' g( D+ B5.39.217.768) 上碟，放涼即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 U+ d% B$ \, J0 Y' w/ G3 w

% J3 W; T. u! J) V雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！5.39.217.76* K! s& K8 r* t% z# V" L6 F