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清油酱
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1 K# @! `6 i5 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
% R0 f* r) z9 x) D6 |& \8 Y% d5.39.217.761 j# W/ _2 Z2 n6 ^# x# U- p* u9 O, X
做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 V3 r& A6 {" [' o+ c5 i
& {. Q* ~$ a+ ]9 R 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。5.39.217.76/ Y; l3 Y5 U6 z0 n" |! E
! l& l' J8 f d: p. r( U9 k 麻椒酱3 ?% Y3 h0 \5 S3 q2 L* @( s2 x. r
R( c3 k/ O5 b5 Z8 p) m3 |% R! J公仔箱論壇 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。5.39.217.767 M6 O4 I& X4 f; W8 C
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
: s3 Q7 f; S; `* j: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x9 @/ H6 j, P. z$ ntvb now,tvbnow,bttvb 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* v. {- t5 Q. [. Q$ t, |* j; W
3 D8 U6 M$ q8 T) b& gtvb now,tvbnow,bttvb 鱼露酱( U+ S3 R* _9 n$ ^5 Z7 |2 {
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。5.39.217.76$ W7 K+ F8 O4 h) O4 [$ }
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乌梅酱
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+ F7 W4 W5 h/ g Ytvb now,tvbnow,bttvb 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c4 o# d; [6 L: W! e1 k5 v* k
* ~- w8 X; K9 h$ ?' J! a; h公仔箱論壇 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
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7 U1 g1 Q5 z; d" b, @2 t( u" J" Otvb now,tvbnow,bttvb 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 E9 }% I# i# y7 n
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红酒甜醋酱
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& z0 l7 [( D u" {' Q$ m5.39.217.76 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙公仔箱論壇, p3 }3 P* f: b; M- }
' Y/ x4 g# i, }8 F9 H1 x 做法：将所有材料混合调匀即可。
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$ u/ A' p* h& n6 f$ i( i. g 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 3 n; \: V" B/ k* X7 B
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姜母沾酱
6 U0 N+ ~3 H3 x: A% {% v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D" z B5 u- C1 r, k% N6 ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克5.39.217.76/ w' L4 g2 o4 D0 J& F
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做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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用法：适合各种肉类的沾食。5.39.217.766 X/ {) Q- Q h9 v/ `1 X- j" \3 [
% o. C/ \3 [% z! T. ~, v/ ?5.39.217.76 蒜香鱿鱼酱
) w; d, E$ [8 w' _0 a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C6 E) F6 B. `' V 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣6 d: _" k; U" N& V
5 s$ b% l5 @* F9 ]% l6 s, R公仔箱論壇 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
1 B7 Y) C9 w( M& }" j2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' o) x+ q: m5 W
用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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白米酱
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。公仔箱論壇, J3 O, `1 @( m
公仔箱論壇0 C# {0 J" V) n/ I: L
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。tvb now,tvbnow,bttvb; Y! y& A; w$ K9 \. z& V, G+ L# i
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意大利番茄肉酱5.39.217.766 Z% ~; d, X2 h/ v8 s" `4 ?
+ v s$ F* ?/ l. `6 [% e7 Stvb now,tvbnow,bttvb 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h. O7 j* {2 Q0 q1 t- p0 M
! {" i7 M* x3 i6 Z5.39.217.76 做法：
) c) t' m# `5 U- l2 x4 P% A8 i+ T1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q: @1 y) Y/ O6 y$ m5 d2 `& h/ R- J 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香6 y/ s* ^1 U% y$ ^( L5 W P
. j$ Y& \$ F4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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7 e2 {8 q8 T6 m) ?) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。
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. J) s2 B9 }" g( S% S! e: W 自制沙茶酱2 ^) ~4 u+ L6 W4 X$ V) t& v$ C; E
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材料：
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+ G: I; Z6 G+ k1 H" c: E( T0 R' \2 w公仔箱論壇 A：平鱼干70克、干虾仁30克
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) ]# O/ |& `" E: F3 t B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( _1 I7 U5 `1 y' @$ x; n3 n
) m% n* o1 p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
0 q3 ^8 m8 H/ G* m5 o$ Z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R. ]! [5 y' Z2 E9 m5.39.217.76 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。) e+ Q2 N: c( _( y$ ~8 p
4 b- l7 O5 X, ]- Y8 B- V- [: X公仔箱論壇 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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0 ~5 t8 I j6 ~: R9 {7 A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味增渍酱
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8 A$ ~ }$ S; Q: ~) Y9 f" U0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙公仔箱論壇0 `$ d1 g, h% ?" w2 `
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 S( A6 E+ ?) z/ w
/ D, p# ^- O! Y8 d1 `% O. O5.39.217.76 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) m4 a; j# B( ?
6 i9 Y+ Y# X% m# h 韩式辣味烤肉酱
1 q1 o/ L$ @1 T) [3 T/ d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: { x; [3 j9 l7 z! G 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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4 D1 ]- [, e- j+ a- q8 Y: c9 ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
$ D% @" [# b4 |( N) {' V1 [! u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E+ l& u+ R0 \, {2 d! X5.39.217.76 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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) P [- u: t+ O' _3 {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤肉酱
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配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb% K2 Y; o( y: z* q" Y
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做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 V0 |" Y3 S! i
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麻辣酱
8 x% Y& B. E$ N$ Q0 i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 j/ V1 f+ H f
配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。0 D3 S) A! e7 \4 q. G2 C
+ G9 W% u5 a7 X7 M! k3 N 做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 n: } L. ^3 \2 _# Q
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酸梅酱
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2 }$ H. ^3 z4 @- [; V4 W3 d% S 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb: X( J0 p. E3 H/ ]8 P5 w; { X8 i
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
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7 i2 ^ c) ^2 |' o% Utvb now,tvbnow,bttvb 五味酱& V+ F, O. `, }
: ~6 |, w3 T: |2 ? 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
+ ^: Q' E- C* b! K9 u( L5.39.217.76
- V, m( k* |( A5 b/ b/ `: ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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9 w( G& h! Q5 T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜泥酱
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# F( s$ z5 \6 u: ~. Ctvb now,tvbnow,bttvb 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb% _; \* A3 T \1 J6 ^ `
+ h3 H, L4 X* Q! T1 x+ P& o4 R( ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
