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$ I9 G7 i# {# z# s, ^' D 清油酱公仔箱論壇3 A; L! \! s% ]) f
: r" [4 W" e3 j1 e, Y! g C9 ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙公仔箱論壇6 a. I8 N6 @3 Y( L( _2 _1 G. f
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。8 `' m+ ]+ O' X# P2 B7 Q2 U/ p
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱
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( x- L5 _6 N4 f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。( i5 L/ q+ e- w `% W
, E3 ~ q. J' Y# u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。4 A; x9 [7 m/ n/ E
2 v) m# e3 T5 J" ` 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。+ _/ f/ @; D/ C7 P' |
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鱼露酱
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。公仔箱論壇1 f+ B. w: M: R( t8 E% L" {
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。5.39.217.76- ^1 M) Z( G% a2 D" G! m
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乌梅酱tvb now,tvbnow,bttvb k9 \' p' Z; @+ X2 {6 O! Q: i
0 Z& Q' v& V. j8 |) Y- Z, @ 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙
1 M" `) } s( _$ D8 L: f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# y2 M/ e" @( x2 O0 p9 E
做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
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用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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红酒甜醋酱
5 Q4 c9 R8 H3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 P) L4 Q# {; Y* K, s
材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. [ [$ ^! Q, c, u; m
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做法：将所有材料混合调匀即可。
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用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" X# u/ j, K+ M( w
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姜母沾酱
+ U5 k K+ X; {: |8 Y2 H$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: e/ Z) k" F, ~% P; I- C4 R
材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
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做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。4 l/ K x7 c. q2 p0 Q
1 T( Z% [2 ~' D* N9 b- o公仔箱論壇 用法：适合各种肉类的沾食。9 `) F" I. j. E/ U# n
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蒜香鱿鱼酱" U! l( c3 R3 R; V
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 C1 l9 {6 ]' f% `
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb! S4 d5 ?0 @& g% D. d& U
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白米酱
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) L) H3 m( {6 W6 { 材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! A v; H3 R( T" R* A. u
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用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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意大利番茄肉酱
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& S, e9 k) N6 [
: j. e0 {4 n% L 做法：5.39.217.76! Q! h4 N3 B! \7 V! ]& W
/ x6 `0 T' Z* V3 J' Z6 l 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香5.39.217.767 e5 x: M& k4 K
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱1 w# T/ I& g- P8 i t
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3、炒制成酱后调味即可
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# y: P/ ]6 k0 B. b% ~; E2 }7 l _ 用法：用做意大利面条的酱料。
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n5 _7 R# N ~# U7 L, L5 M公仔箱論壇 自制沙茶酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# W; i: p0 G( V. D5 P
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材料：公仔箱論壇, {2 U0 [6 M+ P1 k
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A：平鱼干70克、干虾仁30克5.39.217.76( t) W5 `3 K% A& r1 ^
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许5.39.217.76) i* K6 N k7 Z% _, j) ^
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
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) w; N" d/ i) M3 d F- y' t 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 5.39.217.76. g! x9 p8 N" U$ ^3 f5 y' \
e4 g3 K2 u1 o I7 ? 味增渍酱
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙公仔箱論壇9 Q% ^1 \7 L2 B# T. Y) X4 K, J
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。5.39.217.76( h: j2 u9 @ g& R. n8 H7 Z; P6 w
' \7 B _5 N1 P2 w$ g7 y- N: A 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 n# H- f( m' v
, z* Y7 |/ J! T# F, L 韩式辣味烤肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 B0 Y2 e2 f" v
/ T* ^' \- C i, H5.39.217.76 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
! g- k0 @, S1 e9 Y0 M" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l7 {8 K0 W2 U. H& m( ]: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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; \" d$ g* {. i J$ T$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。" f2 v2 {0 _( A/ \
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烤肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 A1 W& Y0 L0 M! P
+ Y: _/ U3 g3 t. n, `2 @4 `. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' T. e0 r0 P# r; V
% A% Y" o& l6 T5 @( Z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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麻辣酱/ y& j6 M9 ^0 l9 C( @
. R& r$ \9 i- S. a2 z" M公仔箱論壇 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
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- i* i8 c5 G# `" a6 z公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。 H7 U& B0 i' m: X
9 y* x& g: ]; Q9 J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酸梅酱
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配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。5.39.217.76( U$ v- i- t* F% X/ C; Z
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做法：将所有材料混合均匀，即可。' j1 {, N0 u' F0 C, C$ R# ?
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五味酱
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8 \; Z; q) O& X W" V( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。公仔箱論壇8 u. s! ^& A. F# q+ f" e+ {
& T' T: e3 X% r( V9 P) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
0 S% K0 X# B9 J5.39.217.76
. p3 w( J1 A8 j6 M4 D2 J, o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜泥酱5.39.217.766 N: z3 r, R: X: h) W" q
5.39.217.76& y5 e% z2 k1 M
配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
